Originalverkorkt Podcast

Barry Masterson kam 2008 nach Deutschland, genauer gesagt, nach Scheffelenz. Der Ire war auf den britischen Insel schon als einer der frühen Protagonisten der Homebrew-Craftbierszene bekannt. In Scheffelenz hat er sich der Cider- und Perry-Produktion verschrieben, nachdem er dort uralte Obstsorten entdeckt hatte. Heute gilt er auf den britischen Inseln als Koryphäe der beiden Obstwein-Typen, während er und sein Weingut Kertelreiter in Deutschland weitgehend unbekannt sind. Heute geht es um seinen Perry namens Luminosity 2022.

Das Mixed Case von Perry, Cider, Quitte und mehr gibt es bei Kertelreiter für € 67,- plus Versandkosten.

Wie immer gilt: ich freue mich über Feedback genauso wie über eine Honorierung, siehe Spendenseite. Die Weine kaufe ich meist selbst, manchmal werden mir welche zugeschickt, aus denen ich schon mal etwas auswähle oder ich nehme einen Wein aus dem Sortiment eine Händlers, für den ich Texte verfasse. Der Podcast ist hier über das Blog genauso zu hören wie über ein kostenloses Abonnement in der Podcast-Abteilung von iTunes und über Programme wie zum Beispiel Instacast.

In der letzten Woche bin ich an den Schaalsee gefahren, um dort Arno Lenz zu treffen. Der ist mit seiner Familie aus Hamburg aufs Land gezogen, um sich noch intensiver seinem Projekt Klaar Fruchtfermente widmen zu können. In diesem Gespräch geht es um Kneese, um Cidre, Cider und Pomquette, um die Unterschiede zwischen Wein aus Trauben und Wein aus Äpfeln, biologischen Apfelanbau und vieles mehr.

Wie immer gilt: ich freue mich über Feedback genauso wie über eine Honorierung, siehe Spendenseite. In diesem Fall aber wurde die Folge vom Weingut Wagner-Stempel bezahlt. Der Podcast ist hier über das Blog genauso zu hören wie über ein kostenloses Abonnement in der Podcast-Abteilung von iTunes und über Programme wie zum Beispiel Instacast oder Spotify.

Guter, oder besser, sehr guter Rosé aus Pinot Noir ist eine Seltenheit. Stéphane Riffault aber erzeugt seit dem Jahrgang 2022 einen aus der Einzellage La Noue in Sancerre. Ich mag seine Weine eh, aber beim Rosé war ich dann doch noch einmal zusätzlich positiv überrascht. Er ist zwar noch blutjung und darauf ausgelegt, ein wenig zu reifen. Doch dann wird das ein Ganzjahres-Rosé, der hinter dem roten Sancerre und seinen weißen Einzellagen-Sancerre kaum zurückstehen dürfte. Spaß macht er aber auch jetzt schon.

Den Wein gibt es bei Lebendige Weine für € 24,01.

Wie immer gilt: ich freue mich über Feedback genauso wie über eine Honorierung, siehe Spendenseite. Die Weine kaufe ich meist selbst, manchmal werden mir welche zugeschickt, aus denen ich schon mal etwas auswähle oder ich nehme einen Wein aus dem Sortiment eine Händlers, für den ich Texte verfasse. Der Podcast ist hier über das Blog genauso zu hören wie über ein kostenloses Abonnement in der Podcast-Abteilung von iTunes und über Programme wie zum Beispiel Instacast.

Am 24. Mai 2023 lief die siebte Folge der Podcast-Reihe mit Daniel Wagner über den Äther. Diesmal haben wir uns mit den frisch gefüllten Ortsrieslingen “Vom Porphyr”, “Vom Rotliegend” und “Vom Melaphyr” 2022 beschäftigt. Vor allem ging es aber auch um ein doppeltes Jubiläum. Zum einen hat Daniel mit den 2022er seinen 30. Jahrgang des Weinguts Wagner-Stempel gefüllt, zum anderen seinen 20. des Porphyr, der ja so etwas wie eine deutsche Orts-Riesling-Ikone geworden ist. Darüber hinaus sind wir in den Jahresverlauf 2022 eingestiegen, der sehr besonders war, sprechen über die unterschiedlichen Terroir-Gegebenheiten bei den drei Weinen und ebenso an die unterschiedliche Herangehensweise im Keller, und Daniel gibt noch einen kleinen Ausblick aufs Jahr.

Wer mehr zum Weingut wissen möchte, wird in Folge OVP081 fündig.

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In seiner Domaine de l’Anglore erzeugt Eric Pfifferling Einhornweine, die man eigentlich nur in der Gastronomie zu Gesicht bekommt oder, wenn man das Glück hat auf irgendeiner Mailingliste zu stehen. Mit dem Talweg ist das zum Glück (noch) nicht so. Der Wein entsteht unter seinem Namen und nicht unter dem der Domaine, stammt von der Frucht seines Nachbarn Alexandre Hote und wird maßgeblich von seinen Söhnen erzeugt. Es ist ein schöner Tavel, der mehr ein Rotwein im Stile eines Claret ist, denn ein Rosé. Aber hört selbst.

Den Wein gibt es bei Passion Vin für € 24,50.

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Wenn ich bei Winzern in der Weinbeschreibung zu einem Silvaner “Hanglage mit Südausrichtung. Die Sommerhitze staut sich im unteren Teil der Lage, da sie dort wie in einem Amphitheater eingekesselt wird” und von der “sehr späten Lese …” lese, dann bin ich sehr skeptisch, ob dieser Wein wohl zu mir passen mag oder mich nicht zu sehr an die vielen latschigen Silvaner der 1990er und 2000er erinnert. Gut, dass ich Matthias und Christian Runkel mit ihrem Stil schon lange kenne und ihnen vertraue. Denn einmal geöffnet, enpuppt sich der Gau-Algesheimer Silvaner »Terrassen« 2021 des Weinguts Bischel als eleganter Verführer. Mehr dazu im Podcast.

Den Wein gibt es bei Riesling & Co. für € 15,90.

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Jedes Jahr auf’s Neue kommt der neue Spargel und damit auch neue Spargelwein-Empfehlungen. Ich habe auch eine und möglicherweise werden es im Laufe der nächsten Wochen noch mehr. Weshalb ich zum Spargel den Greco di Tufo »Miniere« von Angelo Muto von den vulkanischen und schwefelhaltigen Böden empfehle, erfahrt Ihr im Podcast.

Den Wein gibt es bei der K&U Weinhalle für € 18,-

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Seit Jahren schreibe ich immer wieder Artikel für die Walinauten im WaL Mag von Wein am Limit. Diesmal geht es um Galicien. Und da liegt es natürlich nahe, für den heutigen «Wein am Sonntag» einen galicischen Wein auszusuchen. Weil es im Artikel auch um die heute selten gewordenen Rotweine der Rías Baixas geht, ist es ein solcher Wein geworden. Erzeugt wird er von Eulogio Pomares und seiner Frau Rebeca Montero im gemeinsamen Projekt Fento Wines.

Den Wein gibt es bei Wein am Limit für € 12,-

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Es war mal wieder Zeit für Chenin Blanc im Blog. Und weil ich gerade meinen ersten Feinschmecker-Artikel angekündigt habe mit Chenin Blancs aus dem Anjou, dachte, ich dass ich einen Wein vorstelle, den ich bei meiner letzten Loire-Reise neu kennengelernt habe. Auch er stammt aus dem Anjou und zwar vom Château Bois-Brinçon. Was recht ungewöhnlich ist an diesem Wein, wird schon im Namen deutlich: Er stammt vom Terre de Grès, also vom Sandstein. Mehr zum Wein und zum Weingut im Podcast.

Den Wein gibt es in der Passion Vin für € 22,50.

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Seit vielen Jahren schon bin ich ein großer Freund der Malbecs aus Cahors. Die ersten Weine der neuen Generation habe ich noch in Brüssel gekauft, das so vor 10 Jahren etwa. Mit Fabien Jouves fing es an, dann kamen Weine von Combel La Serre, Clos Troteligotte oder Valéri Courrèges dazu. Die Weine des Château du Cedre mag ich ebenfalls schon lange. Sie sind eigentlich wahre Klassiker der Region. Doch in den letzten Jahren haben sich der Verhaeges an eine neue Variante ihrer Weine getraut. Sie bauen sie als vin vivant ohne zugesetzte Sulfite oder Sonstiges aus. Diese Malbec sind vom ersten Moment an offen und zugänglich. Und sie machen großen Spaß!

Den Wein gibt es in der Pinard de Picard für € 15,50.

Wie immer gilt: ich freue mich über Feedback genauso wie über eine Honorierung, siehe Spendenseite. Die Weine kaufe ich meist selbst, manchmal werden mir welche zugeschickt, aus denen ich schon mal etwas auswähle oder ich nehme einen Wein aus dem Sortiment eine Händlers, für den ich Texte verfasse. Der Podcast ist hier über das Blog genauso zu hören wie über ein kostenloses Abonnement in der Podcast-Abteilung von iTunes und über Programme wie zum Beispiel Instacast.