Maud Chevalier Rossi, parfumeuse fine fragrance, Laurie Junillon, directrice marketing et communication, toutes deux chez Sozio et Laurence Fanuel, parfumeuse indépendante, artiste, enseignante à l’Isipca et l’ESP et membre de l’association Nez en herbe expliquent comment l’éveil aux odeurs dès le plus jeune âge peut stimuler le développement cognitif, enrichir les apprentissages et poser les bases d’une parfumerie plus consciente et inclusive.

Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.

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Le marché du parfum au Moyen-Orient, longtemps réduit à des codes figés, révèle aujourd’hui toute sa richesse, sa diversité et sa modernité. Amandine Galliano, parfumeuse senior et Benjamin Ogrizek, Managing Director Middle East & Africa, tous deux chez Robertet, expliquent comment les marques locales, les parfumeurs et les maisons de composition redéfinissent les attentes d’un public passionné et en constante évolution, entre traditions olfactives puissantes et nouvelles expressions créatives.

Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.

En partenariat avec Robertet.

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Comment aborder la culture olfactive en Chine, avec ses rituels et ses spécificités régionales ? Meng Gu, parfumeuse fine fragrance chez Robertet et Anne-Sophie Gauvin, associée chez KeYi décryptent les spécificités de ce pays, en explorant les traditions millénaires, les goûts et les nouvelles attentes pour mieux comprendre un marché en pleine transformation.

Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.

Ce podcast est disponible uniquement en anglais.

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Marithé Béchu, responsable développement chez Grasse Expertise, Alexandre Avila, CEO chez LSI et Laurence Léon, parfumeuse chez Expressions parfumées montrent comment le numérique et la RSE redessinent les métiers du parfum à travers la naturalité, la traçabilité, la digitalisation ou encore l’éco-conception, tout en préservant l’héritage local grassois.

Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.

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Dans la région de Sava, Maison Lautier 1795 développe des filières durables de plantes à parfum (vétiver, gingembre, géranium, cannelle, patchouli…). Suzy Le Helley, parfumeuse, Camille Quintin, Supply Chain Director et Camille Delaby, évaluateur senior, tous trois chez Symrise, reviennent à la fois sur la diversification des cultures aux côtés des producteurs locaux, mais aussi sur la création de nouveaux ingrédients naturels pour la parfumerie fine, qui renforce l’économie agricole malgache. 

Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.

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Used and traded at least since Antiquity, the oleo-gum-resin exuded by the trees of the genus Boswellia, has exerted such a fascination on humankind that it is possible to trace its trail through some 3,000 years of history, particularly in art. 

From Egyptian bas-reliefs of the second millennium BC to contemporary art, frankincense and the trees which produce it have found their place in works of art, testifying to their cultural importance across ages and regions.

In this episode, Dominique Roques — a sourcer of natural ingredients for the perfume industry for over 30 years and tasked with establishing the revival project of this precious tree in Wadi Dawkah — speaks with art historian and Nez contributor Clara Muller. Together, they explore the role of frankincense and the trees that produce it in the history of art.

This podcast is available only in English.

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Parfumeuses et cheffes d'entreprise indépendantes, Céline Ellena, Karine Deraco et Virginie Armand tracent leur voie en toute liberté. Cette table ronde met en lumière leurs trajectoires, les défis qu'elles relèvent au quotidien et questionne l'émergence d'une approche olfactive singulière, entre héritage, innovation et sensibilité personnelle.

Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.

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Au coeur de la création olfactive, la relation entre marques et maisons de composition représente un dialogue riche et exigeant. Du brief initial au jus final, chaque étape mobilise de multiples expertises et un échange constant. David Lozano, directeur général de Reminiscence, Georges Maubert, Fondateur & CEO de Marie Jeanne, Karine Vinchon, parfumeuse senior chez Robertet et Annabelle Guy, directrice évaluation chez Robertet évoquent la relation entre marques et maisons de composition, entre vision créative, contraintes techniques et enjeux marketing.

Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.

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Notre peau a-t-elle une odeur propre ? Cette odeur corporelle influence-t-elle l’attractivité ? Valentine Brémond-Bostoen, docteure en neurosciences comportementales, explore l’impact de l’âge ou du sexe sur les caractérisations chimiques cutanées. Benjamin Bélizon, parfumeur Fine Fragrance chez Mane, complète cette approche en évoquant, en miroir, l’influence de la peau sur l’évolution d’un parfum.

Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.

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Dans le premier épisode de cette série, il revenait sur le succès de Musc Ravageur pour les Éditions de parfums Frédéric Malle. Aujourd’hui, Maurice Roucel évoque DKNY Be Delicious, une fragrance composée pendant ses douze années passées à New York, dans laquelle il a voulu saisir la fraîcheur et la vitalité de la « Big Apple ».

Un podcast by Nez, en partenariat avec Symrise.

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