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Podcasts by Nez episodes

  • Icônes - DKNY Be Delicious, Maurice Roucel

    Dans le premier épisode de cette série, il revenait sur le succès de Musc Ravageur pour les Éditions de parfums Frédéric Malle. Aujourd’hui, Maurice Roucel évoque DKNY Be Delicious, une fragrance composée pendant ses douze années passées à New York, dans laquelle il a voulu saisir la fraîcheur et la vitalité de la « Big Apple ».

    Un podcast by Nez, en partenariat avec Symrise.


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    11 min
  • Smell Talks - Durabilité et naturalité

    Comment la parfumerie peut-elle se réinventer à travers des innovations durables face aux enjeux climatiques et aux attentes croissantes des consommateurs ? Le point avec Flora Renda, Sustainable Sourcing Manager, Élodie Durbec, parfumeur ingrédients naturels, toutes deux chez Robertet et Hedi Derouiche, directeur technique et co-fondateur de la société Actifs Précieux.

    Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.


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    35 min
  • Smell Talks - Les fruits en parfumerie

    Comment les notes fruitées sont-elles apparues en parfumerie ? Depuis l’apparition des premières molécules de synthèse jusqu’aux derniers progrès dans l’extraction d’ingrédients naturels, Eléa Noyant, Naturals Marketing Manager chez Givaudan et Victor Viard, Naturals Product and Process Development Specialist chez Givaudan, retracent leur évolution.

    Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.


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    34 min
  • Smell Talks - Le parfum d'un film

    Marc Daniel Heimgartner, parfumeur principal, Sidonie Grandperret, parfumeuse créative senior, tous deux chez Luzi et Thierry Hatier, directeur de la programmation des Rencontres 7e art de Lausanne racontent comment ils ont ajouté une dimension sensorielle inédite au film Les Parapluies de Cherbourg, en imaginant huit fragrances illustrant des moments-clés de l’œuvre de Jacques Demy.

    Une table ronde animée par Guillaume Tesson.


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    34 min
  • 1+1 : Symbiosa - Charlotte Gautier Van Tour et Julie Massé

    La plasticienne Charlotte Gautier Van Tour tisse un univers peuplé de créations évolutives formées de matières organiques vivantes, comme les algues et le monde bactérien. Pour offrir une dimension olfactive à l’installation qu’elle a conçue pour l’exposition « Voir la mer », au MAIF Social Club (Paris), elle a rencontré Julie Massé, parfumeuse chez Mane depuis 2010, qui a signé des parfums comme Sì, pour Giorgio Armani, Vanille Riviera pour Maison Rebatchi ou encore Leaf pour Jil Sander. Entre juin et septembre 2025, elles ont composé ensemble deux fragrances : celle destinée à l’installation parisienne et Symbiosa, le parfum qui s’en inspire, proposant un pont entre notre ancestralité océanique et nos premiers pas sur la terre ferme.

    Cet épisode nous plonge dans les coulisses de cette création.

    Un podcast réalisé par Guillaume Tesson.


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    53 min
  • Smell Talks - Chine, les nouveaux visages de la parfumerie fine

    Portée par une jeunesse urbaine en quête d’exclusivité, de raffinement et d’expression personnelle, la parfumerie fine connaît un véritable essor en Chine. État des lieux avec Fabien Giausseran, directeur régional adjoint de l’Asie du Nord chez Robertet, Meng Gu, parfumeuse Fine Fragrance chez Robertet et Lan Xiao, parfumeuse et fondatrice de la marque Tombstone.

    Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.

    En partenariat avec Robertet.

    Ce podcast est disponible en anglais uniquement.


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    39 min
  • Icônes - Elisabethan Rose, Aliénor Massenet

    Elle est entrée chez Symrise en 2016. Aliénor Massenet a notamment composé Only the Brave pour Diesel, Jazz Club pour Maison Martin Margiela, Irish Leather pour Memo… Ou encore Elisabethan Rose pour Penhaligon’s, dont elle explique la genèse dans ce quatrième épisode d’Icônes. 

    Un podcast by Nez, en partenariat avec Symrise.


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    14 min
  • Smell Talks - Parfum et neurosciences, la face cachée de l'émotion

    Que se passe-t-il dans notre cerveau quand un parfum nous émeut ? Grâce à la technologie Wavemotion, la maison de composition Parfex explore les réactions inconscientes déclenchées par les odeurs. Jean-François Thizon, maître parfumeur chez Parfex et Vasco Fontes, Neuroscience Manager chez Iberchem mêlent instinct créatif et lecture scientifique pour révéler comment les fragrances activent nos émotions profondes. 

    Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.

    En partenariat avec Robertet.


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    35 min
  • Smell Talks - Cocktails et parfums

    Emanuele Balestra, maître mixologue et Olivier Maubert, directeur de la division Health & Beauty et Innovation chez Robertet nous invitent à découvrir comment l’art de la parfumerie peut sublimer la création de cocktails. Avec des fragrances qui se dégustent autant qu’elles se respirent.

    Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.

    En partenariat avec Robertet.


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    33 min
  • Smell Talks - Une création toujours plus naturelle

    Dans un contexte où la traçabilité représente un enjeu majeur, Marc Janottin, directeur de la création des matières premières chez Robertet et Antoine Destoumieux, directeur opérationnel chez Astier Demarest nous invitent à comprendre comment le changement climatique et les tensions géopolitiques influencent l’avenir des ingrédients naturels.

    Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.

    En partenariat avec Robertet.


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    25 min

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Nez est un mouvement culturel dédié à l'olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison…

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