La truffe des chiens est souvent humide. Cela peut être un indicateur de leur bonne santé. Mais, surtout, cette humidité est en rapport avec l'odorat de cet animal.

On sait qu'il est beaucoup plus développé que celui des humains. Il est en effet doté de 300 millions de récepteurs olfactifs. C'est ce qui permet au chien d'avoir un odorat 10.000 fois supérieur à celui de l'homme.

C'est pourquoi ce flair canin si développé n'est pas seulement utilisé par les chasseurs. En effet, on sait que les chiens sont capables, grâce à leur odorat, de repérer des personnes ensevelies sous les décombres de leur maison ou de détecter de la drogue cachée dans une valise.

Certains chiens, dressés à cet exercice, sont même capables, par leur seul flair, de reconnaître, chez une personne, la présence d'une maladie.

Si le chien a un flair aussi fin, c'est en partie grâce à l'humidité de sa truffe. Elle provient d'une couche de mucus, qui recouvre la truffe elle-même mais aussi les muqueuses olfactives.

Elle permet au chien de mieux capter les molécules olfactives, qui donnent naissance aux différentes odeurs. C'est aussi grâce à ce mucus que ces molécules sont acheminées vers les muqueuses olfactives, puis transmises aux terminaisons nerveuses.

Cette humidité est entretenue en permanence par la sécrétion de mucus, qui circule de la cavité nasale jusqu'à l'extérieur de la truffe. Les chiens ont d'ailleurs tendant à lécher cette truffe, pour en augmenter l'humidité et mieux la répartir.

On entend souvent dire qu'une truffe sèche est synonyme de mauvaise santé pour un chien. Cela est parfois vrai, mais pas toujours. La truffe sèche d'un chien ne signifie pas forcément qu'il a contracté une maladie, mais, plus simplement, qu'il s'est endormi au soleil.

Il faudra penser à consulter un vétérinaire quand cette sécheresse de la truffe s'accompagne d'autres symptômes, comme de la fièvre ou un écoulement nasal. Par ailleurs, la truffe est souvent sèche chez les chiens appartenant à certaines espèces. L'humidité de la truffe n'est donc pas, chez le chien, un baromètre de santé infaillible.

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