Neste episódio, conversamos com Saulo Faleiros, diretor vice-presidente da Cocapec. Discutimos como decisões tomadas em períodos de preços altos podem influenciar a sustentabilidade do negócio, conectando experiências da cafeicultura a aprendizados recentes de outros segmentos, como o da soja. O diálogo explora a evolução do produtor na compreensão de indicadores mais estratégicos, o papel da cooperativa na orientação sobre investimentos, endividamento e reservas, e os desafios de avançar na cultura de gestão de risco, especialmente em tempos de preços elevados. Finalizamos refletindo sobre a maturidade empresarial do setor e sobre como o produtor capitalizado pode garantir resiliência e crescimento sustentável no longo prazo.

Para acessar os materiais da Consultoria Agro do Itaú BBA e se inscrever para receber os conteúdos, clique aqui.