Vous l'avez sûrement déjà expérimenté, certains aliments ont un effet boostant. Œufs, flocons d’avoine ou avocats par exemple, contiennent de la tyrosine, un acide aminé précurseur de la dopamine. Effet dopant assuré au petit-déjeuner. À l’inverse, d’autres aliments déclenchent dans notre corps des échanges chimiques propices au sommeil.

Le soir, on évite avant tout de manger trop riche, en trop grosses quantités, ou proche de l’heure du coucher. L’institut national du sommeil et de la vigilance conseille de dîner au minimum 2h avant le coucher. En effet, le processus de digestion pourrait gêner pendant le sommeil, que ce soit avec des remontées acides appelées reflux gastro-œsophagiens, une sensation de lourdeur et donc de gêne dans l’estomac, ou encore par des fermentations intestinales.

Alors quels sont les aliments intéressants pour le dîner ? Comment tout cela fonctionne-t-il ? Que se passe-t-il si je me couche sans manger ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé".

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Emilie Drugeon.

Date de première diffusion : 3 janvier 2023.

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