今天《人物夢想誌》單元 邀請到 棟林香 品牌創辦人 /輔大織品服裝學系 林國棟 副教授 

甫若要形容這一股氳漫般的「台灣味」是什麼？也許我們並沒有具體的答案吧！
不過，輔仁大學織品服裝學系專任副教授林國棟，卻對於氣味有著與常人大不同的體驗及思維。教的是時尚經營管理，平日品味獨到的他，也不時遊走於時尚。可是很少人注意到林國棟，天生有個「大鼻子」。

這兩三年，有鑑於沒有代表台灣的味道，幾乎把所有閒暇時間都投注在氣味的鑽研，從無到有，默默地己發展出一套「棟林香氛」DON LIN PARFUMERIES ；包括 4 支香水和 3 支香氛蠟燭。

林國棟從小對生活中的「五感」，就有種敏銳細微的感知，尤其對氣味有著特別獨到的解讀和記憶力。幼稚園時期對書架上「藥用植物圖鑑」長串的拉丁文學名著迷不已，展現了對嗅覺感知的天份和興趣。

從此，挑剔的鼻子讓林國棟既沉醉於生活中和氣息有關的事物，同時也苦於極度敏感的嗅覺察覺；一直以來，總覺得台灣氣候潮濕，不同於歐美的飲食和皮膚酸鹼度，但為什麼台灣對嗅覺行銷卻十分保守，甚至落伍？
(文字擷取自網路)

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