Sala de Cata

Hoy nos acompañan Alba y Sofía Atienza, o más conocidas como Lacrima Terrae. Si estáis en Instagram sabréis que, actualmente, son unas de las figuras más influyentes en cuanto a divulgación de vino. Con una comunidad que supera los 115.000 seguidores, Lacrima Terrae se ha convertido en todo un fenómeno no solo digital, sino también offline con sus catas presenciales. Además de charlar de su trayectora, de su vinculación y de su visión del mundo del vino, os contamos en qué consiste The Box by Lacrima Terrae, la colaboración que hemos llevado a cabo juntos.

Aquí el enlace:

https://www.bodeboca.com/the-box

¡Ya somos más de dos millones de socios en Bodeboca! Y para celebrarlo organizamos un evento de altos vuelos en el Palacio de la Prensa, en pleno corazón de Madrid. Allí nos reunimos en comunión las tres piedras angulares que hacen que este proyecto tenga sentido: bodegas, clientes y buena parte de nuestro equipo. En este episodio hemos contado con el testimonio de tres participantes para tener una visión 360º de nuestro ecosistema: hablamos con Óscar Marcos, director general, Sergio Landolt, cliente desde nuestros inicios, y Jorge Navascués, elaborador ilustre.

Estrenamos la tercera temporada de nuestro podcast con una figura querida y muy respetada de la Ribera del Duero. José Moro nos abrió las puertas de Cepa 21 para conocer a fondo todos los detalles de su proyecto personal, en el que plasma su visión de la Tempranillo en cada etiqueta.
Cercano, apasionado y con décadas de experiencia, pudimos conocer su faceta más personal, su opinión sobre los vinos ribereños y como siempre, catamos con él dos de sus referencias más icónicas para saber toda la historia que hay tras ellas.

Llegamos al final de la segunda temporada con un especial dedicado al verano. Un episodio con el que descubrir las pistas y recomendaciones de algunos miembros de nuestro equipo. Paula Hernández, Alberto Horrillo, Concha Hierro y Cristina Simeone nos cuentan su forma de vivir y gozar en esta época. Tanto si estás de vacaciones como si estás terminando de perfilarlas, toma buena nota de lo que vas a escuchar, porque si de algo sabemos aquí es de disfrutar y exprimir cada momento.

Ponemos la mirada en el sur. Concretamente en Sanlúcar de Barrameda, rincón mágico del universo vinícola del que Gabriel Raya ejerce de perfecto embajador al conocer (y defender) como pocos su historia, su tradición y, sobre todo, sus vinos. Charlamos con él para conocer su trayectoria, su paso por Yuste y su actual labor en Bodegas Barrero. Con la manzanilla como hilo conductor y con la ayuda de Adolfo Fernández, gozamos de una auténtica masterclass a través de este punto de Andalucía que nos enamora.

Vino recomendado para escuchar el episodio: https://www.bodeboca.com/vino/gabriela

De la mano de nuestra compañera Blanca García, la redactora de contenidos que más sabe de vinos norteamericanos, nos ponemos rumbo a los Estados Unidos. Con ella recorreremos los viñedos más conocidos de la costa oeste descubriendo su historia, su clima, sus variedades y sus vinos.

Descifraremos hitos vinícolas como el mítico "Juicio de Paris" que cambió el panorama internacional y cataremos como siempre un par de vinos para poner en práctica toda la teoría.

Vino recomendado para escuchar el episodio: https://www.bodeboca.com/vino/sandhi-santa-rita-hills-chardonnay-2020

Recibimos al primer master of wine que se sienta a nuestra mesa. Una figura imprescindible del panorama vinícola español con la que charlamos para conocer su visión del sector, su trayectoria profesional y sus pistas más disfrutonas. Por supuesto, profundizamos en el proyecto de Península Vinicultores, una ambiciosa aventura fruto de la unión de varios socios unidos por una filosofía común. Una auténtica masterclass en las que además se cataran dos de sus vinos, perfecta para descifrar conceptos como "elaboración sensible" o "mineralidad", entre otros muchos.

Vino recomendado para escuchar el episodio: https://www.bodeboca.com/vino/bideona-v1bn4-2019

Recibimos a Silvia Flores, la assistant winemaker de González Byass. Esta jerezana de pura cepa nos cuenta cómo es su labor en el día a día junto a su padre, D. Antonio Flores, el legendario enólogo y master blender de la bodega. En su discurso se refleja todo el sentimiento y la pasión que ha vivido desde la infancia, transmitiendo en cada palabra el amor que siente por un icono del vino de Jerez como Tío Pepe; un vino que tiene muchas más caras de las que parece. Como siempre, descubriremos sus pistas más hedonistas y cataremos un par de joyas enológicas narradas con toda la poesía que los Flores saben recitar.

Vino recomendado para escuchar el episodio: https://www.bodeboca.com/vino/tio-pepe-rama-2022

Recibimos a la directora técnica de Bodegas José Pariente, un proyecto de Rueda que tiene desde sus inicios una apuesta decidida por la Verdejo de calidad. Tras coger el testigo de su madre Victoria, está recorriendo un camino propio en busca de nuevos desafíos y sueños por cumplir. Y los queremos conocer todos. Como siempre, cataremos algunos de sus vinos y descubriremos su lado más personal.

Vino recomendado para escuchar el episodio: https://www.bodeboca.com/vino/jose-pariente-cuvee-especial-2021

Miembro de la cuarta generación de una familia mítica en la historia del vino riojano y director de la sucursal de la bodega en Madrid, José Luis Martínez Lacuesta fue el encargado de escribir el libro con motivo del 125 aniversario de Martínez Lacuesta. No se nos ocurre un mejor embajador de esta casa de Haro para hacer un repaso tanto de su legado como de una región histórica del vino español y mundial. Y como siempre, descubriremos sus gustos hedonistas favoritos y cataremos algún vino para tratar de trasladar sus sensaciones a todos los oyentes.
Vino recomendado para escuchar el episodio: https://www.bodeboca.com/vino/campeador-crianza-2018