Müller-Thurgau und Silvaner werden oft unterschätzt. Doch fränkische Winzer erzeugen aus diesen Rebsorten Spitzenweine. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts testen leichte Weißweine aus Franken.

• Intro (0:00)
• Merkmale der Traube Müller-Thurgau (08:28)
• Wie entscheidend ist das Alter der Rebstöcke? (14:15)
• Ausgesprochen vielseitig: Silvaner (19:31)
• Besondere Lagen: Julius-Echter-Berg & Kronsberg (26:18)
• "Pichelstoff erster Klasse": Müller-Thurgau & Silvaner aus Sand am Main (32:44)

Namen aus der Sendung:

• Weingut Max Markert aus Eibelstadt
• Weingut Emmerich aus Iphofen
• Weingut A & E Rippstein aus Sand am Main

Nachgeschenkt:

• Bio-Schokolade und Portwein

• Wein nach Etikett kaufen: Kann das gut gehen?

• Weinexperte Hendrik Thoma zu Gast bei Alles in Butter

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Im nächsten Podcast sprechen wir über Kaffee.

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