茜問

"SOUL" food 這樣吃!食物療癒的根本是愛-柯沛如【茜問完整版】


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🌟 來賓:作家 柯沛如



本集邀請到作家柯沛如,在美國創辦了「食物文化合作社」推動再生食農文化,並透過《用愛發酵》一書介紹食療觀念。20歲就罹患免疫疾病的她,和文茜有著相似的生命體驗,而從食物中得到療癒的關鍵要素就是「"SOUL" food」,也就是「季節、有機、未精製、在地化」。不僅找回健康,食物也乘載著許多記憶與愛,好好聆聽身體、用心和食物對話,就是愛自己最直接的方式!


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