健人港人話 Steven Talks

健人港人話 Steven Talks episodes:

• 06.17.2024

  EP 30 | 減肥秘訣：怎樣喝水才能促進新陳代謝，幫助瘦身？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ EP 30 | 減肥秘訣：喝水可以刺激新陳代謝，幫助瘦身？      大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會解答幾個大家經常會問嘅健身問題。首先，我哋會探討健身會唔會加速脫髮。呢個問題好多人都會擔心，我哋會喺 Q&A; 嘅環節詳細解答。之後，我哋會揭秘飲水減肥嘅真相。到底飲水真係可以減肥嗎？點樣飲水先可以達到減肥效果？最後，我哋會講解每日應該飲多少水先足夠。唔同嘅人需要飲唔同嘅水量，我哋會教大家點樣計算自己嘅每日所需水量。 等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！    

  
• 06.03.2024

  EP 29 | 早餐迷思：不吃早餐，訓練效果大打折扣？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎番嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會集中探討兩個重要嘅健身問題。僅僅提高肌肉感受度，唔加重得唔得？另外，唔食早餐，對訓練效果會有顯著影響嗎？ 等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 05.20.2024

  EP 28 |  蛋白質102：人體可吸收的蛋白質無上限？一次吸收100g蛋白質?

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。我們有一段時間沒見了，今集我們會輕鬆聊聊，分享一下近期的生活和更新。「點樣解決拖延症？」，這是我們觀眾常見的問題。今天，我們會討論一些實用的方法和技巧，幫助大家克服拖延，提高生產力。跟住我地會討論蛋白質，蛋白質是健康和健身的重要元素，但是攝取量真的沒有上限嗎？我們將探討科學研究如何回答這個問題，以及如何安全且有效地攝取蛋白質。

  
• 03.25.2024

  EP 27 | 腸道管理：拆解益生菌迷思，增強免疫、提升運動表現的好幫手？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日嘅主題係益生菌，好多人對益生菌略有所聞，但可能不太清楚它們究竟是什麼，以及它們對我們的健康有什麼樣的影響。所以，我們將一步步解開益生菌的神秘面紗。首先，我地會解釋益生菌是什麼，它們在我們身體中的角色，以及它們如何在消化系統中發揮作用。跟住我地將探討益生菌對健康的好處，包括它們如何幫助消化、增強免疫系統，甚至可能對情緒健康的潛在影響。最後，我們會討論益生菌補充品是否真的必需，以及如何根據自己的健康狀況和飲食來判斷是否需要補充益生菌。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 03.05.2024

  EP 26 | 重訓熱身：熱身如何增加運動表現？靜態伸展，動態伸展，泡綿滾輪，應該如何選擇？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會探討「酪蛋白」對於肌肉恢復和增長嘅潛在好處。之後我地會講解熱身嘅好處，包括提高肌肉溫度、增加心跳和血液循環，以及熱身對預防受傷和提升運動表現嘅重要性。之後我地會討論靜態伸展對運動表現嘅負面影響，並討論靜態伸展嘅效果同最佳時機。最後我地會討論泡綿滾輪和動態伸展點樣幫助提高運動表現，並解釋它們應該如何被整合到你嘅運動熱身中。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 02.20.2024

  EP 25 | 心路歷程：健身路上，我經歷了那些錯？訓練，飲食，健美比賽的經驗分享！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日我哋涵蓋咗飲食、訓練，以及健美比賽嘅經驗分享。首先我哋會討論食素會唔會影響增肌。點樣係素食中獲取足夠嘅高質量蛋白質，同埋點樣平衡飲食以促進肌肉增長？之後我會分享我訓練和飲食上所犯的錯同埋最後分享我參與健美比賽嘅經驗。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 02.05.2024

  EP 24 | 壓力激素：令健身者又愛又恨的「皮質醇」？增肌減脂的關鍵荷爾蒙？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會探討訓練方式同荷爾蒙對於增肌嘅影響。首先哋會討論自由重量同機械式器材訓練嘅優劣，包括佢哋對於增加肌肉質量嘅效果，同埋點樣結合兩者來優化你嘅訓練計劃。之後我哋會介紹皮質醇嘅基本功能，同埋佢點樣影響你嘅身體健康。而皮質醇有時被標籤為「壞」荷爾蒙，但實際情況要複雜得多。我哋會深入講解皮質醇嘅正面同負面影響，以及點樣平衡體內嘅皮質醇水平。最後，我哋會探討高皮質醇水平點樣影響肌肉生長同恢復，等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 01.22.2024

  EP 23 | 切忌捱夜：睡眠不足點樣影響增肌減脂成效？改善睡眠質素嘅關鍵！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解睡眠不足對健康同健身嘅影響。首先，我哋會講解一啲關於睡眠嘅基本知識，包括睡眠週期，以及一個良好嘅睡眠質量同充足嘅睡眠時長對身體嘅好處。之後我地會討論睡眠不足會對肌肉恢復，肌力發展，減脂嘅率所造成嘅負面影響，以及整體運動表現之間嘅關係。最後討論點樣改善我哋嘅睡眠質量，確保充足嘅睡眠，以支持我哋嘅肌力訓練同減脂目標。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 12.31.2023

  EP 22 |重拾青春：食膠原蛋白可以延緩關節退化，改善關節痛，改善膚質？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解膠原蛋白，介紹幾種主要嘅膠原蛋白類型，同埋佢哋各自嘅角色。之後我地會討論膠原蛋白點樣比人體消化同吸收，最後我地會探討膠原蛋白對於肌腱健康、肌肉增長同皮膚狀態有冇幫助，等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 12.24.2023

  EP 21 | 油到聖誕：聖誕食大餐，但又驚肥？教你點樣健康過聖誕！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」，祝大家聖誕快樂！首先我哋會討論兩種常見腿部訓練－坐式腿彎舉同臥式腿彎舉之間嘅差異，包括對肌肉嘅刺激、適用性，同埋點樣選擇最適合自己嘅練習。 之後我哋講解邊啲聖誕食物嘅卡路里含量比較高，並提供一嘅較健康食物的選擇。最後，我哋會提供一啲貼士，幫助大家在享受美食嘅同時，保持健康飲食嘅平衡，等我哋一齊嚟享受一個健康、快樂嘅聖誕節啦！

  
• 12.17.2023

  EP 20 | 骨關節炎：關節退化就唔應該做運動？老人家先會有骨關節炎？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解骨關節炎，一個常見嘅疾病。我哋會介紹骨關節炎（Osteoarthritis，簡稱OA）嘅基本概念，包括佢係一種咩關節疾病，以及佢點樣影響關節的結構和功能。之後我哋會討論咩因素會增加患上骨關節炎嘅風險，例如年齡、體重、遺傳因素、關節損傷史等等。最後我哋會講解骨關節炎嘅治療選項，包括非藥物治療（如物理治療和生活方式改變）、藥物治療，以及在某些情況下可能需要考慮 嘅手術治療，等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 11.26.2023

  EP 19 | 瘦底增肌：Dirty Bulk 會降低胰島素敏感性？ Clean Bulk真係適合你？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解增肌嘅議題，包括卡路里同增肌嘅關係。之後我哋會探討兩種增肌策略－「乾淨增肌」 &「 骯髒增肌」，解釋佢地嘅定義，優點同缺點。 跟住我哋會探討「骯髒增肌」對胰島素敏感性嘅影響，並講解相關嘅研究。最後我哋會提供實際嘅建議同策略，幫助瘦底人士有效增肌！

  
• 11.12.2023

  EP 18 | 兒童健身：重訓會破壞生長板，令你變矮？邊個話唔夠高就唔可以操大隻？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入嘅嚟講重量訓練對小朋友嘅安全性。之後會講解小朋友進行重訓嘅好處，包括身體發育、運動能力提升同心理好處。跟住我哋會討論適合小朋友開始肌力訓練嘅年齡。我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 11.05.2023

  EP 17 | 科學健身104：全行程訓練 vs 半行程訓練，邊個有效啲? 「寸勁」唔一定係錯，但你要識得用！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解全行程(Full Range of Motion)同部分行程(Partial Range of Motion) 訓練。我哋會解釋這兩種訓練方法的定義同特點，並講解其在力量訓練中的應用。之後會討論全行程訓練對增肌嘅效果，並提供相關嘅科學證據。 跟住會比較部分行程嘅兩種訓練方式：伸長段（lengthened partial）和縮短段（shortened partial）。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 10.29.2023

  EP 16 | 最強補充品：「肌酸」點樣幫助增肌，提升運動表現同恢復能力？解釋肌酸原理，效果同副作用！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解肌酸對運動表現嘅影響！我哋會講解肌酸對於運動表現嘅影響，包括肌酸點解係體內發揮作用，提升力量同肌肉量。之後會探討唔同類型嘅肌酸補充品，比較佢地嘅效果。跟住會講解關於肌酸嘅正確服用量同可能嘅副作用。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 10.22.2023

  EP 15 | 組間休息：每一組做完要抖幾耐？休息時間拉筋可以提升訓練效果？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解組間休息！我哋會回應觀眾嘅問題，並解釋帶氧運動對增肌嘅影響。之後會討論訓練休息時間嘅關係，並提供一些實際嘅建議。之後會探討係組間休息期間可以做啲咩提升訓練效果？我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 10.15.2023

  EP 14 | 健身裝備101：戴腰帶可以提升力量表現，減低受傷風險，仲可以瘦腰？科學解釋腰帶的功用！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解健身裝備－腰帶！我哋會探討呼吸過程對腹內壓嘅影響，並解釋呢個過程對於力量訓練嘅重要性。之後會討論戴腰帶對力量表現嘅影響同埋探討戴腰帶可唔可以降低運動傷害嘅風險。之後會講解戴腰帶會唔會影響腹肌嘅發力能力同埋會探討戴腰帶能唔能夠改變腰圍，並解釋影響腰圍嘅主要因素。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 10.08.2023

  EP 13 | 蛋白質101：食太多蛋白質會腎虧？ BCAA，Glutamine 補充品有冇用？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解蛋白質嘅知識！我哋會回應觀眾嘅問題，提供具體嘅訓練策略同建議，幫助平衡左右邊嘅力量差距。跟住會講解蛋白質嘅基本結構，分析必需氨基酸同非必需氨基酸嘅分別同作用。之後會探討BCAA（支鏈氨基酸）同Glutamine（穀氨酰胺）補充品對於肌肉增長、恢復能力以及運動表現嘅影響。最後會探討過量攝取蛋白質會唔會對健康構成風險，並提供攝取蛋白質嘅建議。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 10.01.2023

  EP 12 | 科學健身103：肌肉生長嘅原理？ 訓練組數要做幾多先有效？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解增肌嘅相關議題，我哋會回應觀眾嘅問題，解釋增肌同減脂兩者嘅重要性，同埋應該點樣設定優先順序。跟住會檢視增肌三大因素 －「機械張力、代謝壓力、肌肉損傷」嘅科學根據，同討論佢哋對肌肉增長嘅實際影響。之後會深入講解肌肉生理學，肌肉點樣變得大舊。最後會講解點樣規劃自己嘅訓練組數，以達到最大嘅肌肉增長效果。

  
• 09.24.2023

  EP 11 | 碳水101：食水果會導致脂肪肝？葡萄糖，蔗糖，澱粉﹐糖原有咩分別？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解碳水化合物之間嘅主要分別，同埋佢哋對身體嘅影響。究竟果糖同葡萄糖在身體內嘅代謝過程有咩分別呢？呢兩種糖係身體內嘅作用有咩唔同？究竟食生果會唔會增加患上脂肪肝同糖尿病嘅風險呢？我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 09.17.2023

  EP 10 | 中年發福：步入中年，代謝就會變慢？變肥並唔係年紀嘅錯，而係你嘅錯！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解年齡同代謝之間嘅關係！ 點解踏入中年，就會開始發福呢。樣透過生活方式嘅調整，掌握自己嘅健康命運？我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 09.10.2023

  EP 9 | 生酮飲食：任食炸野、大魚大肉都可以瘦？認識生酮飲食嘅原理同副作用

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解生酮飲食嘅相關知識！我哋會追溯生酮飲食嘅起源，並了解呢種飲食模式點解會出現。點解生酮飲食可以幫助人體進入生酮狀態，同埋呢種狀態對身體有咩影響。生酮飲食點樣幫助減脂，而且對運動員或者增肌有咩影響？進行生酮飲食可能會面對咩風險同困難？ 我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 09.03.2023

  EP 8 | 醫美減肥：「冷凍」溶脂 ＆「電擊」增肌有冇用？ 一次療程，等於20,000次Sit Up？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會深入講解下用醫美方法減肥嘅可行性同埋效果。 用電脈衝進行肌肉訓練，效果仲好過健身？冷凍溶脂真係可以令人局部減肥，而且唔會反彈？我地仲會分享真正可以練到腹肌嘅方法！我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

  
• 08.27.2023

  EP 7 | 減量訓練：最新研究證明Deload無用？Deload 同 Taper 有咩分別？練少啲，反而變得更大隻！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解減量訓練嘅相關知識，唔練幾個禮拜，肌肉反而會進步，係咪真係有咁嘅事？我會比較減量訓練中嘅兩種方法－Deload 同 Taper，佢哋有咩分別？Tapering又係唔係真係提升最大肌力同運動表現的唯一方法？再者，我哋會討論最近一項關於deload嘅研究。最後，我會教大家點樣做 Deload 效果先最好。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！

  
• 08.20.2023

  EP 6 | 科學健身102：訓練效果停滯不前，可能係你休息得太少！認識「疲勞恢復」先可以令你持續進步！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會講解運動科學的重要理念，探討身體點樣適應壓力，同時解釋訓練唔係愈多愈好。最後會透過「體能疲勞模型」，理解點解一段時間完全唔訓練，運動表現反而可以有所提升。 最後，我們會淺談「週期性訓練」（Periodization）和「減量訓練」（Deload），帶領大家更進一步瞭解點樣制定調整訓練計劃，以達到最佳效果。

  
• 08.13.2023

  EP 5 | 科學健身101：想提升健美，健力同專項運動表現，你要學識運動科學最重要嘅原則！

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋將會講解運動科學入面最重要嘅原則－訓練專項性（Specificity）同漸進式超負荷（Progressive Overload）！ 討論健美同健力訓練嘅專項性。仲有，訓練模式愈專項，效果係咪真係愈好呢？最後，我哋會探討下咩係漸進式超負荷同埋佢嘅重要性。我地一齊嚟揭曉呢啲問題啦！

  
• 08.06.2023

  EP 4 | 全民健身：男女老少都要增肌！健身可以防止身體退化？愈多肌肉會長命？冇其他運動可以取代健身？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。呢集我哋會簡單咁講下全民健身嘅重要性－你有冇諗過身體退化嘅速度可能比你想像中嚟得快？養生會令你嘅身體更加退化？防止身體退化嘅方法係咩？老人家同小朋友健身安唔安全？點解無其他運動可以取代到健身。我哋一齊嚟解答呢啲問題啦！

  
• 07.30.2023

  EP 3 | 減肥102：點解食咁少野都肥 ？計卡路里唔可靠？營養素應該點分配？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎番到嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋將會繼續探討關於減肥嘅各種問題－點解你食咁少野都會肥？點樣計TDEE（每日總卡路里消耗）？TDEE 計數機可唔可信？ 點解有啲人即使嚴格控制卡路里嘅攝取，都減唔到肥？營養素點樣分配好？我哋一齊嚟解答呢啲問題啦。

  
• 07.23.2023

  EP 2 | 減肥101：市面上九成嘅減肥方法同原理都係錯！想學識正確減肥前，你一定要識嘅營養學知識

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋將會探討減肥的議題—— 可能你每日都搵緊最好嘅減肥方法，但市面上嘅減肥方法真係有效？究竟咩係唯一正確嘅減肥方法？「低碳」，「生酮」，「斷食」呢啲飲食法真係咁神奇咩？點解卡路里叫熱量？一齊嚟揭曉呢啲問題嘅答案啦。

  
• 07.19.2023

  EP 1 | 代糖嘅秘密：食完唔會生cancer！仲可以幫你減肥？

  ⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋要嚟講講代糖——無錯，就係你每日可能都會接觸到嘅代糖。佢會唔會真係導致癌症？食代糖可以幫到減肥？點解健美選手又愛飲代糖？我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問。