油盐不禁

《贪吃女王》食物就是她的自由


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对于维多利亚女王来说,“吃”有着非比寻常的意义:她在童年时期被母亲控制饮食,因此即位后便大快朵颐,狠狠地报复性补偿了童年的缺失;虽然在丈夫阿尔伯特的劝说下,维多利亚收敛了暴食的恶习,但随着阿尔伯特先她而去,她便回归常态,直到生命的最后。女王去世后,她的遗体正摆放在奥斯本宫的餐厅供人瞻仰,适得其所。“贪吃”自然带有贬义,但她与身边人的羁绊无不与食物有关——无论是阿尔伯特翻修白金汉宫厨房,还是孩子们在奥斯本宫的瑞士屋下厨,再或者女王对下人的关照,都是如此。这就是《贪吃女王》一书呈现给我们的维多利亚女王的形象,如此鲜活又如此地充满烟火气。
05:40 性格十足的维多利亚
11:41 食物是彰显权力的方式
16:57 白金汉宫的邋遢厨房
20:57 阿尔伯特亲王
24:10 奥斯本宫的瑞士屋
29:21 中午吃的叫晚饭
34:07 用餐流程:想好好吃一顿饭分几步
43:27 正式聚会:女王和客人聊什么
46:43 厨师是个危险的工作
53:24 食物随着时代的变化
56:00 活到老 吃到老

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油盐不禁By Phelddagri

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