Heute kommt zum ersten Mal ein waschechter Glas-Experte - und zwar nicht irgendeiner, sondern der Chef von Stölzle Lausitz. Wie Willi sagt: Das beste maschinengeblasene Glas der Welt. Oha! Die Marke ist ein bisschen wie Terroir und Adiletten: Eine deutsch-österreichische Erfolgsgeschichte. Leo, noch junger CEO, stammt dabei aus einer echten Unternehmerfamilie, statt 5G gleich 7G - also sieben Generationen. Wieso Österreich, wieso Lausitz, wer macht Flaschen, wer Gläser, und why the fuck macht man noch Sektflöten? Willi und Curly bekommen Antworten auf alle drängenden Fragen. Vor allem aber erklärt Leo das allerwichtigste: Gläser. Wie sie hergestellt werden, Materialien, Anforderungen, Geräte, nerd stuff mit crazy Fachbegriffen. Ein bisschen ist die Folge heute wie die Sendung mit der Maus: Lach- und Glasgeschichten sozusagen. Für Leo das Geheimnis guter maschinengefertigter Gläser? Die Menschen, die es machen. Wie bei Podcasts, oder?

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Produzent: pleasure*

Endlich wieder ein Livepodcast! Und ein ganz besonderer, wie Willi sagt: einer fürs Land. Zu Gast ist die Gang im Wein & Spahotel Loisium in der Steiermark - perfekt, um bei 29 Grad zwischen zwei Poolgängen einen kleinen Weintalk vor Publikum zu halten. Dabei: Christof vom Weingut Winkler Hermaden, Johannes vom Weingut Pichler-Schober, Dominik vom Weingut und Buschenschank Machater, sowie Evelyn Schweinzger vom Tourismusverband Südsteiermark. Mit diesem Dreamteam plaudern die Boys über all things styrian. In der West-Steiermark spricht man noch heute davon, wie Willi vor anderthalb Jahren Schilcher-Rosé als „zum Füßeputzen“ herabwürdigte. Seitdem hat sich viel getan: Willi erntete einen Monster-Shitstorm, hat tolle Schilcher zum Probieren bekommen, seine Meinung revidiert und ist nun Schilcher-Ambassador der Herzen. So wurde das Schilchergate zum Neuanfang - für Schlögl und Schilcher gleichermaßen. The positive power of podcasting!

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Produzent: pleasure*

Auf ein Schnapserl - mit Michael Pöcheim-Pech

Michael ist Chef des Weinmagazins Kalk & Kegel. Doch nicht nur das: er ist PR-Profi, Gastronom, Ex-Chefredakteur des Rolling Pin. Oder einfach ein Renaissancemensch. Einer der öfter auch mal NICHT das macht, was man ihm sagt. Einer, der aus Niederlagen lernt. Einer aus Kärnten.

Heute geht’s mal wieder um so gut wie alles: Import-Export, diesdas, Schwarz-Weiß-Denken und um das in Weinkreisen beliebte und bekannte Motiv „in Schönheit sterben“. Das macht Spaß und ist unterhaltsam. Natürlich wird auch rumgepöbelt, und zwar - ihr ahnt es - von Willi, heute über Zero-Dosage-Schaumweine. Kurz bevor er dann komplett ausrastet beim Thema Alkoholfreiem Wein. Weinen, lachen, lieben, hassen - just another day at the office bei euren Freunden von Terroir und Adiletten. Viel Spaß!

Kalk & Kegel x TundA* Weinpaket: https://kalkundkegel.com/shop/

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Produzent: pleasure*

181: Wein und Vibes - mit Franz Strohmeier

Anzeige | Heute trefft ihr einen tollen Winzer, vor allem aber einen ganz besonderen Menschen. Franz Strohmeier schreibt sein Wein-Credo simpel und treffend auf die Flaschen: Trauben, Liebe und Zeit. Und das meint er auch so. Sein Winzerleben teilt sich in ein davor und ein danach: 1989 bis 2003, als er Weine nach Schulrezept gemacht hat und seit 2003 bis heute, wo er einfach macht was er für richtig hält. Franz denkt viel nach und bleibt dabei selten an der Oberfläche. Entsprechend geht es im Gespräch keineswegs nur um Wein, sondern auch um die Kraft von Philosophie, Meditation und mentalen Techniken. Wie jeder Prophet ist Franz international eine größere Nummer als zuhause, a story as old as time. Passend: Eine Empfehlung des Kopenhagener Über-Restaurants Noma war der Kickstarter zu seinem globalen Erfolg. Ein tolles Gespräch - der Denker aus der Steiermark hinterließ bei uns einen tiefen Eindruck. Bei euch bestimmt auch!

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Produzent: pleasure*

Stratege, Berater, Weinverrückter: Sebastiano Pompa ist ein großer Player im internationalen Weingame. Und vor allem ein Wahnsinnstyp. Er hat heute vor, euch, Curly und Willi über die wahre Geschichte des modernen italienischen Weinbaus aufzuklären. Oha.

Sebastiano empfiehlt folgende Händler:

Weinempfehlungen:

Rot

Weitere Empfehlungen:

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Produzent: pleasure*

Heute gehen wir besonders steil, denn wir präsentieren die neue Edition von Curlys Cabi: Nicht ein, nicht zwei, sondern drei sehr individuelle Weine von Mosel-Steillagen. Nur in der Magnum, extrem limitiert auf 300 Kisten mit je einem Mosel-Triplet. Zu diesem Anlass haben wir alle Beteiligten vor dem Mikro: Eva Clüsserath-Wittmann, Julian Ludes und Christopher Loewen. Bindeglied für die ganze Aktion ist Mythos Mosel, mit denen wir das diesjährige Cabi-Projekt ausbaldowert haben. Was Mythos Mosel genau ist, erfahrt ihr hier - abgesehen von dem Fiebertraum, den Curly im Zusammenhang mit seinem Besuch im letzten Jahr schildert. Auch sonst gibt es viel zu lernen, wer zum Beispiel einfach nicht genug von der Reblaus bekommen kann, wird heute zum Beispiel lernen, was die tödliche Schwäche der kleinen Fi**er mit einem Strandspaziergang zu tun hat. Vom Mikroskopischen zum ganz biggen big picture haben wir also alles dabei - spätestens wenn Willi die entscheidende Frage stellt: Wie macht man eigentlich Kabinett? Play drücken, eintauchen und nicht vergessen: Weinreben sind auch nur Menschen.

Mythos Mosel Tickets: https://mythos-ticket.de/

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Produzent: pleasure*

Heute kommt ein Mann mit dem ganz, ganz heißen Stoff: Florian Wuttke, Weinhändler, besonders bekannt für Top-Ware aus dem Burgund. Schon Papa Wolfgang war eine Legende, Florian ist auf dem Weg, ihm nach zu folgen. Als er 2019 in den Betrieb kam, stand direkt eine lustige kleine Situation namens Corona vor der Tür. Apropos Krise, auch Willi befindet sich nach eigenen Angaben in einer, genauer gesagt: der Midlifecrisis. Weswegen er neuerdings Champagner wieder mit Dosage mag. Oha. Wer wissen will, wie man bei Wuttkes an die ganz großen Pullen kommt, was Kronkorken vs. Champagnerkorken bei der Flaschenreifung ausmachen, wie ein Praktikum bei Curlys Hausweinlieferant Pierre-Yves Colin-Morey abläuft und warum Wolfgang Wuttke bei Willi „Der Zerstörer am Hörer“ heißt: Play drücken!

Weine Wuttke x TundA* Weinpaket: https://www.weine-wuttke.de/shop/tundastar-weinpaket/

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Produzent: pleasure*

Podcast-Gegenbesuch! Bei uns zu Gast: Frank Wonisch, Mitgründer und Co-Host von Black FM, dem Sturm-Graz-Fußballpodcast, unglaubliche 10 Jahre im Podcast-Game, oha! Anfangs wurde er dabei vom Verein, dessen Fan er war, weggemauert. Auch wild. Stellt euch vor, Kabi würde Curly mobben. Apropos Kabi: Ganz nebenbei ist Frank ein komplett Weinverrückter und hat mit dem Youtube-Format „Flaschendreh“ so was wie Terroir und Adiletten gemacht hat, bevor es Terroir und Adiletten gab. Im Hauptberuf - ja, den hat er auch noch! - arbeitet der leidenschaftliche Wahrheitssucher als Markenkommunikator. Wenn man solch einen interessierten Menschen am Mikro hat, kann ja nur ein Spitzengespräch herauskommen: Neben Wein und Fußball geht es um Männer- und Frauengerechtigkeit, Politik, Musik und tausend Sachen mehr. Curly hält ein flammendes Plädoyer für die Frauenquote - ja, auch bei uns im Podcast! Fußball ist, so Frank Wonisch, ein Querschnitt der Gesellschaft. Diese Podcastfolge ist es nicht. Gut so!

Franks Projekt "Auf der Walz": https://www.aufderwalz.at/

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Produzent: pleasure*

Gastronomen verlieren die Übersicht? Kommen nicht klar? Dann rufen sie Eren G und er regelt. Denn er ist Gründer der Software poolinq, mit der Restaurants ihren Getränkebestand verwalten können.

Pinot & Rock Festival: https://pinotandrock.com/ (Gewinnspiel dazu findet ihr auf Instagram)

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Produzent: pleasure*

Ihr habt euch schon immer gefragt: Was macht Curly eigentlich den ganzen Tag? Künstler, Rapper, Songwriter? Wein-Newbie? Oder inzwischen schon Fachmann? Heute finden wir es zusammen raus. In bestem Drei-Fragenzeichen-Style. Was erwartet euch? Currywurst zum Frühstück – schließlich muss der Mann auch irgendwie in den Tag kommen. Danach Champagner-Stop bei Tony D, dem Wine Damager. Danach zu „Fergy“, dem neuen Pizza-Spot. Und dann wird langsam mal so getan, als würde man arbeiten gehen, also ab die Straße runter ins Musikstudio zu Culcha Candela. Und das ist jetzt tatsächlich jeden Tag so, oder wie? Keine Ahnung. Hört rein - und freut euch jetzt schon auf einen day in the life of Willi!

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