TOP TO TOE

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/gd_FcUbRi-k

Top to Toe พาไปรู้จัก ‘ครีเอทีน’ อาหารเสริมตัวดังที่ฮิตในหมู่นักกีฬาและผู้ออกกำลังกายว่าช่วยเพิ่มแรงอึด ซึ่งแม้ว่าร่างกายจะสามารถสร้างครีเอทีนได้อยู่แล้ว แต่เมื่อหลังจากร่างกายสร้าง 95% ถูกส่งไปเก็บที่กล้ามเนื้อ ทำให้เมื่อกินอาหารเสริมครีเอทีนเข้าไปทำให้เพิ่มพลังงาน ออกแรงได้หนักและนานขึ้น และลดอาการเหนื่อยล้า ช่วยฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

นอกจากนี้ครีเอทีนยังมีประโยชน์ต่อสมอง ช่วยเพิ่มพลังงานและปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และยังพบว่าดีต่อหัวใจ ลดความดันโลหิต และความเสียหายของหลอดเลือด

หลายคนจึงอาจมีคำถามว่านอกจากครีเอทีนมีประโยชน์แล้ว มีผลข้างเคียงต่อไตและการกรองของเสียหรือไม่ ถ้าจะเริ่มกินควรกินครีเอทีนประเภทไหน ปริมาณเท่าไร ทั้งหมดมีคำตอบอยู่ใน Top to Toe เอพิโสดนี้

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/-fa65u2Ymvg

คงไม่มีใครอยากให้สมองแก่ก่อนวัย เนื่องจากสมองเป็นอวัยวะสำคัญระดับบิ๊กบอสที่ควบคุมการทำงานต่างๆ ของร่างกาย แต่ก็มีปัจจัยมากมายที่ทำให้สมองแก่โดยที่เราไม่รู้ตัว

Top to Toe ชวน รศ. ดร. นพ.ชัยภัทร ชุณหรัศมิ์ แพทย์และนักวิจัยด้านประสาทวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผู้เชี่ยวชาญด้านสมองมาอธิบายว่าในแต่ละวัยควรดูแลสมองอย่างไร อาการแบบไหนที่เรียกว่าแก่ตามวัย และมีจุดสังเกตไหนที่สมองมีความผิดปกติ มีปัจจัยอะไรบ้างที่ทำให้เกิดโรคทางสมอง รวมถึงชวนวัดคลื่นสมองให้เห็นว่าคลื่นสมองตอนตื่นและตอนผ่อนคลายต่างกันอย่างไร เพื่อจุดประสงค์ให้เราดูแลสมองให้แก่ช้าที่สุด

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/KeclBgYFYoc

GLP-1 เป็นฮอร์โมนที่ร่างกายผลิตขึ้นเองหลังเรารับประทานอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มและไม่อยากรับประทานอาหารต่อ แต่ต่อมานักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า GLP-1 สามารถผลิตเป็นยารักษาโรคเบาหวาน โรคไขมันพอกตับ และยาลดน้ำหนักได้

Top to Toe ชวนรู้จัก GLP-1 ในรูปแบบของยาลดน้ำหนักที่กำลังได้รับความนิยมแต่มีราคาสูง ทำให้พบว่ามี GLP-1 ในอาหารเสริม ซึ่งส่งผลต่อร่างกายต่างกัน GLP-1 ในอาหารเสริมลดน้ำหนักต่างกับยาอย่างไร ดีจริงหรือไม่ และหากจะกระตุ้นให้ร่างกายผลิต GLP-1 เพิ่มขึ้นเองมีเทคนิคอย่างไร

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/v5UdrD5IwK8

70% ของระบบภูมิคุ้มกันอยู่ที่ลำไส้ เราจึงมักได้ยินว่าที่อยากให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงต้องดูแลลำไส้ให้ดี จึงมีคำแนะนำให้กินพรีไบโอติกและโพรไบโอติก ซึ่งเป็นจุลินทรีย์สำคัญในลำไส้ แต่นอกจากนั้นแล้วเรายังควรกิน ‘โพสต์ไบโอติก’ สารที่มีประโยชน์ที่สร้างจากโพรไบโอติกอีกด้วย

Top to Toe ขอแนะนำให้รู้จักโพสต์ไบโอติกจาก Paracasei MCC1849 ที่มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันและยังเป็นจุลินทรีย์เชื้อตาย หรือ Heat-Killed Bacteria ทำให้ไม่ถูกทำลายที่ระบบทางเดินอาหาร และร่างกายสามารถเอาไปใช้ได้ทันที โดยรับประทานร่วมกับวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็น รวมถึงพรีไบโอติกและโพรไบโอติกจะยิ่งช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงได้มากขึ้น

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/en1a8JC4X8I

เทรนด์การกินแบบ Carnivore Diet กำลังได้รับความสนใจ เนื่องจากช่วยให้ผู้ที่กินลดน้ำหนัก ลดการอักเสบในร่างกาย โดยการกิน Carnivore Diet กินได้เพียงเนื้อสัตว์และไขมันจากสัตว์ โดยไม่กินคาร์โบไฮเดรตและผักผลไม้เลย

จึงเป็นที่โต้เถียงกันว่าการกิน Carnivore Diet จะทำให้มี LDL สูง มีผลต่อสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ หรือขาดสารอาหารบางชนิดหรือไม่

Top to Toe เอพิโสดนี้จึงพยายามหาข้อมูลการกินแบบ Carnivore Diet ว่าส่งผลต่อร่างกายอย่างไร เพราะเชื่อว่าไม่มีการกินรูปแบบไหนที่ดีที่สุดหรือเหมาะสมกับใครที่สุด เพียงแต่เราจะเรียนรู้ประโยชน์ของการกินแต่ละแบบ และปรับเข้ากับร่างกายของตนเองได้อย่างไรมากกว่า

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/ICD83YuNSKw

พออายุขึ้นเลข 3 การสร้างกล้ามเนื้อเป็นเรื่องที่ยากขึ้นมากๆ ไม่ว่าจะพยายามสักเท่าไร เพราะกุญแจสำคัญอยู่ที่ ‘ฮอร์โมน’ ที่เปลี่ยนแปลงไปของร่างกาย

ฉะนั้นคนที่อายุ 35 ปีขึ้นไปว่าถ้าอยากจะสร้างกล้ามเนื้อนอกจากจะต้องเข้มข้นขึ้น หนักขึ้นและสม่ำเสมอแล้ว ยังต้องใส่ใจกับการทำให้ฮอร์โมนที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ (Anabolic Hormone) ทำงานได้ดีขึ้น และต้องจัดการกับฮอร์โมนที่ทำลายการสร้างกล้ามเนื้อ (Catabolic Hormone) Top to Toe เอพิโสดนี้จะพาไปรู้จักฮอร์โมนทั้ง 2 กลุ่ม พร้อมเคล็ดลับการสร้างกล้ามทั้งการยืดและหด รวมถึงกระตุ้นฮอร์โมนให้ทำงานได้ดีขึ้น

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/8lmFhgb5gSw

ระบบน้ำเหลือง (Lymphatic System) ระบบสำคัญของร่างกายที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักมากนัก ทำหน้าที่ในการลำเลียงของเหลวจากหลอดเลือดฝอยกลับเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิต ซึ่งเราสามารถทำให้ระบบน้ำเหลืองทำงานได้ปกติด้วยการขยับเขยื้อนร่างกายบ่อยๆ หรือด้วยการนวด

Top to Toe เอพิโสดนี้ชวนทำความรู้จักการทำงานของระบบน้ำเหลือง และการนวดเพื่อกระตุ้นระบบไหลเวียนน้ำเหลืองผ่านต่อมน้ำเหลืองทั้ง 6 จุดของร่างกาย เพื่อให้ระบบน้ำเหลืองในร่างกายทำงานได้ดี ซึ่งส่งผลให้เพิ่มภูมิคุ้มกัน และรักษาสมดุลของน้ำในร่างกายได้ดีขึ้นอีกด้วย

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/THzoIuBr1kc

ในอดีต มี 5 พื้นที่ในโลกที่ผู้คนอายุยืนเกิน 100 ปี หรือที่เรียกว่า Blue Zone แต่ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่แลกมาด้วยความยั่งยืนทางสุขภาพ อายุขัยของผู้คนในพื้นที่เหล่านั้นกลับลดลง แต่กลับมี Blue Zone แห่งที่ 6 เกิดขึ้น คือ ‘ประเทศสิงคโปร์’ ที่ทั้งภาครัฐและเอกชนช่วยสนับสนุนด้านสุขภาพ จนประชาชนมีอายุยืนขึ้นถึง 20 ปี

Top to Toe ชวนถอดบทเรียนจากวิถีชีวิตของผู้คนใน Blue Zone ทั้งอดีตและปัจจุบัน ค้นหากุญแจสำคัญของอายุยืนและสุขภาพที่แข็งแรง ซึ่งเชื่อมโยงกับสิ่งแวดล้อมโดยตรง ยิ่งเราดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนมากเท่าไร เราก็มีโอกาสมีชีวิตที่ยืนยาวมากขึ้นเท่านั้น

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/1MDdPSjwyPM

ความดันโลหิตสูงคือภัยเงียบที่คร่าชีวิตคนไทย เพราะคือต้นเหตุสำคัญของโรคหัวใจขาดเลือดและโรคสโตรก โดยเฉพาะสโตรกที่เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังที่คนไทยเป็นอันดับ 1 จึงมีการรณรงค์ให้ลดการกินโซเดียมเพื่อลดความดัน

แต่ในทางปฏิบัตินั้นทำได้ยาก เพราะอาหารไทยมีโซเดียมสูง นักวิทยาศาสตร์จึงค้นพบว่า วิธีการที่ทำให้ความดันเลือดดีขึ้นไม่แพ้การลดโซเดียมคือการกินโพแทสเซียมเพิ่มขึ้นเป็นวันละ 3,500 มิลลิกรัม

Top to Toe เอพิโสดนี้ จึงพาไปเข้าใจระบบไหลเวียนโลหิต รวมถึงแนะนำแหล่งอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เพื่อช่วยให้ร่างกายกำจัดโซเดียมและความดันโลหิตกลับมาปกติได้

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/X2EwvxN7bD0

เมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา มีการเปิดวิจัยใหม่จากมหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโก จากการชันสูตรพลิกศพระหว่างปี 2016-2024 พบว่าหากเทียบสัดส่วนในสมอง มีสมอง 99.5% อีก 0.5% คือพลาสติกที่เป็นไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติก หรือเทียบได้กับช้อน 1 คัน!

Top to Toe เข้าใจว่าการหลีกเลี่ยงพลาสติกเป็นไปได้ยาก แต่ถ้าหากลดการนำพลาสติกเข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิธีการกิน สัมผัส สูดดม ก็อาจช่วยลดพลาสติกในร่างกายได้ไม่มากก็น้อย ซึ่งอาจส่งผลดีกับสุขภาพในระยะยาวมากขึ้น