Come tutti sanno, mangiare lo yogurt fa bene perché è ricco di fermenti lattici, utili per il corretto funzionamento del nostro metabolismo. Lo stesso vale per le piante, il cui benessere dipende in larga misura dalla comunità di microbi che popola il suolo. Stasera parliamo infatti di Micro4Life, un progetto promosso da Ager-Agroalimentare e ricerca, che testerà la capacità di alcuni consorzi microbici di aiutare la filiera della vite e del riso a far fronte ai cambiamenti climatici. Ne parliamo con Raffaella Balestrini, dirigente di ricerca dell’Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante del CNR.