为什么同一棵大白菜，仅仅一江之隔，这边用来积酸菜，那边就做成了辣白菜，泡菜里也有地缘政治？

为什么江山祖传+创新的八宝酱菜受到了男性受众的一致好评，咸菜喜好也有性别一说？

苤蓝和芥菜疙瘩是不是一种？

市场供应如此充足，为什么仍有那么多人坚持要自己动手制作酱菜泡菜咸菜？

本集节目里，江山和兔子继续分享三种腌菜（萝卜干、苤蓝、辣白菜）的制作过程，同时也对上述问题进行了有问无答的混乱剖析。