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November 30, 2020#022『ボジョレー・ヌーボー2020 | ボジョレーはどんなところ? | ガメイのポテンシャル』オープニング / 湯たんぽが好き / 冷えやコリを取る / ボジョレーヌーボー2020 / 2020年、ボジョレーはどんな年だったのか? / シルヴェール・トリシャール / 新酒も美味しい / ボジョーレーってどんなところ? / エンディング / ガメイのポテンシャル / リヨンは良いところ40 minPlay
November 21, 2020#021『お便り回 | ブルゴーニュでワイン巡り、アメリカのオレンジワイン、アチャールとワイン』オープニング / スパイス料理とワインについて / ワインの輪のBGM / ブルゴーニュでワイン巡り / アメリカのオレンジワイン / アチャールとワイン / エンディング35 minPlay
November 14, 2020#020『葡萄の品種 | 葡萄を分解、代表的な品種 | ワインの世界地図』オープニング / 光で感じる季節の移ろい / 本とワイン / ワインの世界地図 / グルジアのワイン タヒチのワイン / 葡萄の品種 / そもそもワインにとっての葡萄とは? / シャルドネ / リースリング / ピノ・ノワール / カルベネ・ソーヴィニョン / 猫とワイン / エンディング40 minPlay
October 31, 2020#019『ワインの香り | アロマを深く分析すると | ワインなニュース』ワインの輪Vol.19『ワインの香り | アロマを深く分析すると | ワインなニュース』 オープニング ビビアンマイヤーという写真家 ワインなニュース コロナとワイン ボジョレーヌーボー 日本のワインの輸入量 髭男爵 樋 […]43 minPlay
October 17, 2020#018『アメリカのワイン | そのはじまりとワイン王と呼ばれた日本人』オープニング / インドの酒屋 / 今日のワイン / Marc Kreydenweiss マルク・クライデンヴァイス / アメリカのワイン / アメリカのワイン造りのはじまり / カリフォルニアのワイン王 / 長澤鼎さん / アメリカのワインの産地 / 風とワイン / エンディング39 minPlay
October 02, 2020#017『インド料理とワインと古代の記憶 | ゲスト回 : 小此木大さん (タルカ)』ワインの輪Vol.17『インド料理とワインと古代の記憶 | ゲスト回 : 小此木大さん (タルカ)』 オープニング 京都のインド料理店 タルカ ナチュラルワインとの出会いについて ミールスとは? / インド料理の味 ワイ […]45 minPlay
September 17, 2020#016『ビオディナミって何? | 映画とワイン』オープニング / 様々なマリアージュ / 風邪の治りかけ / 是枝作品が好き / 映画とワイン / ブルゴーニュで会いましょう / ワイン好きにはオススメの映画 / ビオディナミって何? / ルドルフ・シュタイナー / 種まきカレンダー / 東洋医学に似ている / ビオディナミマーク / エンディング40 minPlay
September 10, 2020#015『お便り回:地方で暮らす、カリフォルニアの風』オープニング / 15回続けてきて / リコッタさんからのお便り / 地方で暮らす / ミルピさんからのお便り / カリフォルニアについて / ナパ・バレーのワイン造り / パリスの審判 / アメリカのワイン / エンディング26 minPlay
September 01, 2020#014『ワインと料理のマリアージュ』オープニング / 自律神経について / 整える方法 / 本とワイン / フランスで一番売れているワインの本 / ワインボトル / ワインと料理のマリアージュ / ペアリングのセオリー / 3つの合わせ方/ 色で合わせる? / エンディング37 minPlay
August 18, 2020#013『ワインの味 | 味の構成 良いワインの余韻』オープニング / ワインコルクができるまで / 今日のワイン / ムスカ by ヴァンサン リカール / ワインの味 / 人間の味覚について / 五味とは / 大切なのは「甘み」「酸味」「渋み」 / 風味も大事 / 良いワインの余韻 / ワインは宇宙 / エンディング37 minPlay