ワインの輪

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ワインの輪 episodes

  • #181『ワインな手紙・北海道での旅とワイン | お便り回』

    オープニング/ 振動とワインと試飲会 / 第一回で紹介したワイン / ワイングラス大好き / 300円均一のワイングラス / 北海道のワイン / カービスト談義を経て / 風になりたい / 宮沢和史と音階 / エンディング

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    39 min
  • #180『カービスト談義2 | ゲスト: 佐々木君(AZURE BLUE) ・ゆきちゃん(hapo / sapo)』

    オープニング/ ワインの感じ方 / 右脳と左脳で感じるワイン / オフフレーバーと分析 / 真夜中に飲みたいワイン / 寝かす・落ち着かす・時間をかける / 好きなことを共有する / 空いたボトルに入るものは / エンディング

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    44 min
  • #179『カービスト談義 | ゲスト: 佐々木君(AZURE BLUE) ・ゆきちゃん(hapo / sapo)』

    オープニング / ゲスト紹介/ hapoのスタイル / ワインの楽しみ方 / ワインは水/ ワインの世界に入ったきっかけ / 出会いは職安 / カービストとは? / 丸・三角・四角とワイン / エンディング


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    54 min
  • #178『京都とワインと蛍・新潟の米の想い出 | お便り回』

    オープニング/ 風とワインでの事件 / 京都で蛍が見たい / 京都で蛍が見れる場所 / ワインの輪のオープニング / 長期旅行でのワインの持ち運び / 新潟の米の想い出 / 親父と同い年 / 親父のギター / エンディング


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    41 min
  • #177『初夏に合うワイン・風とワインの振り返り』

    オープニング/ 5月の風 / 銀行は水風呂 / コート・デュ・ローヌの想いで / 初夏とワイン / ポップさと複雑さ / 風とワインの振り返る / 注ぎ合うワイン / 木を共有する / パンとワイン / ガラスの歴史 / ワイングラスの歴史 / エンディング

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    46 min
  • #176『ブレッド・ブレタノミセス、ワインの欠陥臭とは?』

    オープニング/ 風とワイン / ブレッドとは? / ブレタノミセス酵母 / ブレッドはなぜ起こる? / 3つの大きな原因 / ワインセラーは清潔 / ブレッドの香り / 複雑性を生む可能性 / 目に見えない力 / エンディング

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    風とワイン@ 京都北大路鴨川

    2024/05/12 (日) 8:00 Start

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    41 min
  • #175『ワインとワインのマリアージュ・私自身がテロワール | お便り回』

    オープニング/ ワインの輪4周年 / はじめての手紙 / ワインとワインのマリアージュ / 作家自身がテロワール / 受信量・受信力 / グラスの回し方 / ルドルフ・シュタイナー / 福山での思い出 / タギリとフランスワインとにやにや / 風とワイン / エンディング

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  • #174『タギリの扉・フランスワインの酸の魅力』

    オープニング/ 緊張する来客 / ブルゴーニュの白ワイン / ステレオで感じる / 冬の風と酸 / フランスワインの魅力 / 北欧の酸 / 新しい視点 / シガーとワイン / 湖で熟成させるワイン / エレキギターとエフェクター / エンディング

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  • #173『ワインの扉・環境とワインのペアリング』
    オープニング/ 眼鏡とワイン / ジャック・マリーマージュ / ワインの扉 / 春はロゼが似合う / ロゼよ... / 海は好き? / こどもの遊びの最高峰 / ワインの記憶は身体に刻まれる / 人間の五感とワイン / エンディング
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    42 min
  • #172『はじめてのワインイベント・風とワインの告知 | お便り回』

    オープニング/ ナイジェル・マンセルという男 / F1の輪? / 痩せたYOSHIKI君 / ワインセラーは何本がいいか問題 / 最高のデラブテイユ / パンと発酵とワイン / パット・メセニーのギター / 風をあざむ / 風とワイン3 / エンディング

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    43 min

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ワインのお話をお送りするポッドキャストの番組「ワインの輪」です。

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