Hunderte Moleküle, viele davon unbekannt: Ein Glas Wein ist ein gutes Beispiel dafür, wie groß die Lücken in unserem chemischen Wissen sind. Werden neue KI-Modelle das ändern?

(00:01:49) Welchen Wein habt ihr analysieren lassen?

(00:02:18) Welche Rolle spielen die Moleküle?

(00:04:30) Komplexität chemischer Gemische

(00:06:19) Viele Moleküle auf der Erde noch unbekannt

(00:08:43) Wie funktioniert die Analyse?

(00:14:09) Wo gibt es noch Verbesserungspotential?

(00:16:37) Das Projekt Dendral

(00:18:03) KI und Machine Learning

(00:22:57) Bleibt der Mensch da noch relevant?

➡️ Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/spektrum-podcast-wein-chemie-ki