SOMMELIER

Willi Schlögl & Johannes Schellhorn - Die Weinfläze aus der Mittelstraße


Listen Later

Einen G’spritztn auf die Freundschaft

Es gab Steve Jobs und Steve Wozniak, und natürlich gibt und gab es auch Paul McCartney und John Lennon. Sehr wichtig für die Zivilisation waren Martin Luther King Jr. und Ralph Abernathy, Karl Marx und Friedrich Engels, und natürlich auch Neil Armstrong und Buzz Aldrin. Doch keiner von ihnen hat so viel für die Berliner – nein, für die deutsche Weinwelt – getan wie ein gewisser Willi Schlögl und sein Freund und Partner Johannes Schellhorn. Mit ihrer Weinbar „Freundschaft“ definieren sie Weingastronomie neu. Durch ihre konträre Art bieten sie für jeden ihrer Gäste immer den richtigen Ansprechpartner. Sie sind Sommeliers, die auch mal richtig Wein trinken und nicht nur degustieren können, trinken leidenschaftlich gerne Spritzer und können im selben Atemzug über die edelsten Weine der Weinwelt kompetent philosophieren. Sie leben herrlich unverkrampften Weinservice und haben unsere oft eingestaubte deutsche Weinwelt mit alpenländischem Charme entstaubt und zeitgemäß aufpoliert. Diese österreichischen Zuwanderer sind absolute Weinultras. Sie leben und lieben Wein auf ihre eigene und einzigartige Weise und fesseln sowie begeistern ihre Fans und wurden für viele zu wunderbaren Vorbildern.

Ein wunderbares Interview, bei dem ich diese beiden Koryphäen noch einmal ganz anders und sehr persönlich kennenlernen durfte.

Freundschaft,

Mittelstr. 1,
10117 Berlin,
keine Reservierungen

Mit herzlichen Grußworten von:

Hans Martin Gesellmann,

Weinlaubenhof Kracher

Konrad Buddrus und Eva Maria Wehner,

Weingut Buddrus oder besser bekannt als Konni und Evi

Sebastian Höpfner,

Sommelier im Sterne-Restaurant Français im Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof

Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit

wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören.

Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine:

2020 Luce,

Tenuta Luce,
Toskana, Italien

Link für Geschäftskunden:

https://bit.ly/3P0DHJL

Link für Privatkunden:

https://bit.ly/4bOWh1v

Hört bitte selbst.

Informationen zum Weingut:
https://is.gd/eb83HR
Informationen zum Wein:
https://is.gd/lG0kGO

2020 Welschriesling PRO,

Weingut Gross,
Südsteiermark, Österreich

Link für Geschäftskunden:

https://bit.ly/3UYx2Ud

Link für Privatkunden:

https://bit.ly/4bYzhwT

Hört bitte selbst:

https://is.gd/XsLTpm

2022 Terra Montosa,

Weingut Georg Breuer,
Rheingau, Deutschland

Link für Geschäftskunden:

https://bit.ly/49x5YjA

Link für Privatkunden:

https://bit.ly/4c6AUsG

Hört bitte selbst.

Informationen zum Weingut:
https://is.gd/l2tXro
Informationen zum Wein:

https://is.gd/cJO8hR

Bitte folgen Sie uns auf

Webpage: sommelier.website

Instagram: sommelier.der.podcast

Facebook: sommelier.der.podcast

Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung.

Das Format:

SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit.

wird produziert und verantwortet von der:

Weinklang GmbH,

Silvio Nitzsche,
Bergahornweg 10,
01328 Dresden,
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

SOMMELIERBy Silvio Nitzsche


More shows like SOMMELIER

View all
WDR 5 Alles in Butter by WDR 5

WDR 5 Alles in Butter

19 Listeners

OMR Podcast by Philipp Westermeyer - OMR

OMR Podcast

38 Listeners

Hotel Matze by Matze Hielscher & Mit Vergnügen

Hotel Matze

134 Listeners

Originalverkorkt Podcast by Christoph Raffelt

Originalverkorkt Podcast

2 Listeners

Blindflug – Wein-Podcast by Felix Bodmann & Sascha Radke

Blindflug – Wein-Podcast

2 Listeners

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast by Dr. Wolfgang Staudt

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

2 Listeners

Atzes Sommer by Atze Schröder

Atzes Sommer

16 Listeners

Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast by Tim Mälzer / Sebastian E. Merget / RTL+

Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast

8 Listeners

Kampf der Unternehmen by Wondery

Kampf der Unternehmen

16 Listeners

TOMorrow - Business. Stars. Lifestyle. by Tom Junkersdorf

TOMorrow - Business. Stars. Lifestyle.

4 Listeners

Wein für Wein by Kady Kirchmayr, Michael Prügl

Wein für Wein

0 Listeners

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast by Willi Schlögl, Curly & pleasure*

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

1 Listeners

LANZ & PRECHT by ZDF, Markus Lanz & Richard David Precht

LANZ & PRECHT

290 Listeners

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou by Lou Schmidt & EDEKA

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

0 Listeners

Kurt Krömer - Feelings by Wondery

Kurt Krömer - Feelings

31 Listeners