Zum letzten Mal in dieser Gartensaison ist Hubert Siegler von der Bayerischen Gartenakademie bei Edith Schowalter zu Gast. Er gibt Ratschläge für die Wintervorbereitungen und beantwortet Hörerfragen. Außerdem hat er Ausflugstipps für Sie.

Die Bayerische Gartenakademie: Ratgeber für den Freizeitgartenbau
Auch in der vegetationslosen Zeit stellen sich Fragen zum Garten, zur Sortenwahl bei Neupflanzungen, zu Pflege, Schnitt und pflanzlichen Schäden. Neben dem Selbsterkunden auf der Webseite (https://www.lwg.bayern.de/gartenakademie/ratgeber/index.php ) in den Infoschriften, den aktuellen Wochentipps und Gartenblogs sowie dem monatlichen Gartencast können Sie sich direkt an das "grüne" Gartentelefon der "Bayerischen Gartenakademie" wenden. Es ist unter der Telefonnummer 0931-98013333 montags und donnerstags jeweils von 10-12 und 13-16 Uhr besetzt. Die Gartenexperten beantworten auch Anfragen per Mail an: [email protected] . Dies hat den Vorteil, dass man Bilder mitschicken kann, welche eine Beantwortung erleichtern.

Ausflugstipp
Wenngleich die Gartensaison vorüber ist, finden sich vielfach Gartenschätze auf den zahlreichen
Weihnachtsmärkten. Neben winterlicher Floristik bieten regionale Obst- und Gemüsebaubetriebe, zum Teil auch Streuobstinitiativen, Eigenerzeugnisse wie Kräutersalze, eingelegtes Gemüse, Aroniapunsch, Wildobstaufstriche, Trockenobst, schokolierte Zwetschgen, Zwetschgenbratwürste, besondere (Misch-)Säfte, Liköre, Edelbrände. Diese sind neben dem Eigenverbrauch zugleich individuelle Weihnachtsgeschenke.

Schulgartenprojekt "Spiegelbeet"
Hier haben 15 Schülerinnen und Schüler des Gymnasiums Veitshöchheim einen Vorschlag zum nachhaltigen Anbau von Gemüse im Schulgarten einer Partnerschule in Tansania erarbeitet. Damit die ausgearbeiteten Gemüsevorschläge auch praktikabel sind, haben sie diese auf einer 40 qm großen Fläche im Gemüseschaugarten der Gartenakademie ausprobiert. Das gleiche, quasi spiegelbildliche Beet wurde sogar mit denselben Sorten in der tansanischen Partnerschule angelegt, wo auf 1500 m Meereshöhe ein ähnliches Klima wie in Veitshöchheim vorliegt. Somit lassen sich die hier gewonnenen Ergebnisse und Erfahrungen gut übertragen. Die Schülerinnen und Schüler tauschten sich regelmäßig, unter anderem mit Live-Schalten, mit der afrikanischen Partnerschule aus.
Es wurde Wert gelegt auf einen nachhaltigen, ökologischen Anbau von Gemüsearten, die sowohl wertvolle Inhaltsstoffe haben als sich auch angesichts des globalen Klimawandels ebenfalls in Tansania eignen. In Absprache mit der "Bayerischen Gartenakademie" fiel die Wahl auf Kartoffel, Tomaten, Süßkartoffel, Edamame (Speisesoja), Erdnuss, Linsen und das Pseudogetreide Amaranth.