到年底了，天气转凉了，喝点舒服的热饮是件惬意的事情。饮料的消费本就是千姿百态，近年来相关的热饮产品也呈现出一些有意思的消费趋势。这期我们就来聊聊跟热饮有关的消费。

【本期鸣谢】

本期节目非常开心得到了我们听友所在品牌知乎知物的热情赞助，「知乎知物咖啡」是知乎旗下的原创咖啡品牌。

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【本期主要内容】

04:31 热酸奶和热汽水，热饮市场喜迎鬼马新伙伴
06:35 消费者端：热饮流行背后的深层原因
09:42 热红酒与热饮的社交属性
20:30 热饮市场中，咖啡和新式茶饮占去大半壁江山
24:54 牛奶类热饮和养生饮品也得到了特定人群的喜爱
28:49 热饮流行季，周边产品开始旺销
33:37 疫情常态期，移动饮用场景的减少和姨妈热饮的旺销
35:27 商家端: 热饮市场的一些壁垒和相应产品设计

【编辑部的故事】

年末也尝试一把带货，听友群里也准备了抽奖活动，感谢所有听友的支持！

在不确定的日子里，有你们的陪伴，感觉更加笃定，可能这就是播客的力量，感恩！

【主播介绍】

Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思

Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
数据和开蚌都可以看很久很久

目前已经正式进入新的疫情后常态期，线下商业将会迎来新的发展机遇。商场早已不在是单一形态的百货公司，越来越多新的业态和消费场景相继涌现，而消费者也更加渴望一个「更有趣」的线下购物空间。

【本期鸣谢】

本期节目由凯德集团联合消费新知共同呈现，开心越来越多的听友企业与我们一道合作，感恩各位听友的鼎力支持和推荐！也欢迎大家感兴趣的话可以到所在城市，凯德旗下的购物中心，感受一年一度的“凯心季”，体验双倍喜爱与双倍开心的乐趣。

【本期主要内容】

02:21 最近几年在不同城市“看商场”的有趣发现
08:24 吉祥物对吸引消费者的意义
18:09 新常态期消费者对“社交无距离”的渴望与线下消费的复苏
22:21 去商场拍照才是正经事，圈层社会中的景观化消费心态
25:19 下班后逛商场，是脱掉社畜外衣展开第二人设的小天堂
27:25 城市不同，年龄不同，逛商场时的消费品类也不同
30:09 社区商业的崛起，带给商场“新烟火主义”的灵感
38:38 商家端在线下消费上的新玩法
43:32 场外的瀑布和场内的亚马逊森林，商场在景观化设计上的不遗余力
47:46 快闪店成为商场吸客的利器，以及消费新知的快闪计划雏形
50:07 商场消费提供的全渠道体验和丰富的情绪价值

【编辑部的故事】

欢迎在评论区跟我们分享线下逛商场的新奇体验～

【主播介绍】

Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思

Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
数据和开蚌都可以看很久很久

「萌」是我们经常使用的一个形容词，它可以是可爱的、温暖的、治愈的。当它跟消费联系在一起的时候，也会迸发出奇妙的化学反应。这期我们就来聊聊关于萌的消费观察。

【本期主要内容】

02:36 从萌化的流行语，到萌化了的真人形象，万事万物皆可萌
11:38 品牌卖萌最为致命，猛男粉大战“超迷你”包
18:11 联名产品是萌系消费的大户
20:33 萌系消费遍布生活，品类繁多
30:46 萌物消费学的理论背景，以及消费决策上儿童化思维的特点
33:53 回顾萌文化由来，为什么女性是萌经济中的消费主体
35:50 今年的三大顶流萌物：冰墩墩，玲娜贝儿与可达鸭
41:26 人类对宠物的萌宠依赖以及猫咪经济学
44:55 致童年：Q版和治愈系的萌物消费
47:34 萌物消费流行的心理原因和对商家的意义

【编辑部的故事】

你有消费或者收藏哪些萌物，欢迎在评论区跟我们分享～

【主播介绍】

Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思

Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
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养生，一个足够聊一辈子的话题，特别像是我们这些可以往前拨动时钟很多年的人。而且，在我们最近几年的消费研究中，也发现养生这个话题，开始进入越来越多年轻人的生活。本期我们就来聊聊青年养生消费。

【本期主要内容】

02:40 人生中段班的一些养生小经验：情绪养生与戒不掉的酒酿奶茶
07:41 身边小观察：原来年轻人这样养生
13:19 00后人群的数据分享，热门的大学养生社团和秋裤数据
14:32 吃进去的健康
20:09 喝进去的健康
27:17 减肥减压与塑形，健康与健身APP消费的三大目标
33:00 网络上的养生社交，打造个人暂时超脱的精神自留地
36:20 人类对衰老的认知年龄越来越早，养生消费的客观原因来自实际的健康焦虑
39:44 管理混乱生活的心愿，让养生花钱心甘情愿
42:45 品牌营销健康的理念和积极的生活方式，吸引不少年轻人
46:27 青年养生消费的特点

【编辑部的故事】

世事浮云何足问，不如高卧且加餐。

【主播介绍】

Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思

Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
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我们传统常见的主食离不开四个东西：粥、粉、面、饭，它们变换着各种造型和风味，出现在我们的一日三餐上。其中，一碗热气腾腾、香气四溢的面条，是很多朋友的挚爱之选。我们也发现最近几年越来越多有着品牌化、连锁化的面条馆子开进了南北各地的商场里，那本期我们就来聊聊：一碗面的消费。

【本期主要内容】

03:30 网红面潮起，风景无敌的西湖片儿川和江南摇滚范大叔的干挑面
08:07 故里情怀，人人心里都有一碗最远又最爱的面
11:50 天南海北的旅人，也有为面而来
14:27 青春滋味，泡面小食堂的没落和面条外卖的粉丝
18:32 消费者在选择面类消费时的偏好
21:18 中式面的产品特点与价格敏感度
27:37 日式拉面曾经的辉煌不再
32:59 中式面店成为餐饮资本新宠，太容易吃到的连锁面和觅食的惊喜
37:39 顶流浮沉：宅经济催生的速食面赛道
43:55 拒绝盲选面馆！小经验分享

【编辑部的故事】

你的家乡有哪些好吃的面食，欢迎在评论区和我们分享～

【主播介绍】

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大部分的商家都在想方设法让消费者变成不断复购的忠诚用户，会员是其中一个很经典也很重要的运营方法。积分、优惠券、赠品，办了卡就是自己人！近几年我们身边也开始出现越来越多以会员制为基础的卖场或者店铺，这期我们就来聊聊会员制的消费。

【本期主要内容】

03:29 会员制基本种类：付费会员的高消费力与免费会员的损失厌恶
07:55 交通预警！会员制超市开张成了“城中盛事”
12:08 鸡蛋水果小龙虾，到家平台用骑手的小礼物求续卡
18:29 “青春版”付费会员吸纳更年轻的受众
22:18 联合会员买一得十二，会员制消费中常见的捆绑销售模式
26:53 服务业会员制中的贵宾体验和跑路风险
30:02 花花世界的会员制：5800的平板会费与NFT的线下门路
34:26 会员制让原本无差别的消费产生了阶级服务的差异
40:16 会员制的积极意义
48:04 最坑的会员卡和会员制带来的问题
54:01 线上平台的会员费进账，其实抵不了成本，但圈出了高价值客群
55:02 薅羊毛大战割韭菜，会员制下顾客与商家的对立

【编辑部的故事】

你有过哪些难忘或是有意思的会员消费？欢迎在评论区跟我们互动分享～

【主播介绍】

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又来到了我们高浓度的干货单元！本期是跟各位听友分享我们近期完成的一项研究：独居人群的消费特点和趋势。

【本期主要内容】

02:14 年轻人从被动到主动选择独居，成了全球化的趋势
05:39 对身边独居男女的小观察：独居是自由与归属感的博弈
11:42 独居人群的组成，离婚后独居的人群在增长
12:54 每天多出的一小时与居家的充电模式
15:01 独居人群睡前特别的几件小事
18:19 独居女性愿意在每日护肤上花费30-60分钟时间
23:17 独自花钱的乐趣
25:54 独居人群在一些类别上消费行动力远高于非独居人群
32:12 独居人群对线上购物的依赖非常大：8成独居人群每周收到1-5个快递
33:36 随着年龄的增长，独居人群光顾社区店的次数越来越多，去便利店的频次越来越少 
34:57 独自花钱之苦：不算太苦，除了溢价
36:29 漂在异乡的独居人群爱在家乡购房
41:13 独居者的居家饮食空间和饮食习惯

【编辑部的故事】

一个人两个人三个人

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在新闻或者社交平台里时常看到又有某个品牌的首店开业，似乎这个首店成为了一个吸引流量的好策略，各大城市的商场也是在积极吸纳各式各样的首店入驻。在这些形形色色的首店中，蕴含着哪些消费的新趋势？本期我们就来聊一聊：首店经济。

【本期主要内容】

02:33 首店的定义和分类
05:02 吃不够的汉堡和买不到的公寓，青葱岁月里首店带来狂喜和幻梦
09:30 尽管网购天下，期盼中的城市首店仍然有
14:21 线下店不可取代的珍贵体验
17:08 首店经济成了后疫情期餐饮经济复苏的指标之一
18:45 购物中心里的首店率
21:10 政策扶持下，城市间的首店争夺战愈演愈烈，二三线城市首店热度崛起
28:56 首店有热也有冷，还有彻底凉了的
32:17 今年各色的品牌首店巡礼，甜品茶饮再迎新玩家
39:01 超市便利快餐首店，给城市带来新的生活方式
43:20 文化类相关的品牌首店往往成为打卡热区
46:48 首店经济对于城市，商家和消费者各有意义

【编辑部的故事】

在你的城市最近两年有哪些首店在开张，或者你期待有哪些首店的到来，欢迎在评论区跟我们互动～

【主播介绍】

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人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。透过一块小小的巧克力，也能串起我们五彩缤纷的消费生活。巧克力的包装在变，品牌在变，对我们的消费意义也许也在改变。这期我们就来聊一聊或甜蜜或微苦的老朋友：巧克力。

【本期主要内容】

02:40 男女性对巧克力消费的观感和变化趋势
13:31 巧克力近几年在国内销量低迷的原因
15:50 康熙年间，巧克力第一次抵达中国
16:55 从金币和酒心巧克力开始，怀念不同时代的流行品
27:59 巧克力口味产品也是消费的一大主流
30:48 巧克力周边：还记得一碰就脸红的巧克力手机吗
34:33 市场上国内外品牌的份额分布
36:25 老罗带火的黑巧和临期食品店里被嫌弃的巧克力们
41:32 巧克力消费上的健康趋势：告别代可可脂，拥抱素食与低糖
46:54 巧克力包装的重要性上升
48:24 巧克力融入各种食物之中
50:23 中国市场的潜力和品牌们近年营销发力角度各异

【编辑部的故事】

“可可粉能够释放心坎里的欲望，并且揭示命运的归宿。”

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本期是一期特别的节目！由我们跟听友们共创，一起聊聊大家的消费故事，近几年哪些消费开始不将就，哪些消费开始不讲究。

【本期主要内容】

01:40 新消费浪潮重塑当代年轻人的消费观，无印良品，海底捞和星巴克的盈利下降
07:07 不将就？有人一心呵护秀发，有人毅然决然告别丑东西
15:43 那些林林总总不再将就的消费品类：食物吃喝篇
19:19 数码家电篇
25:36 健身健康篇
33:10 生产力篇
38:16 情绪价值篇
42:51 消费观念篇
52:57 那些林林总总逐渐不讲究的产品品类: 衣服鞋包篇
55:58 美妆个护篇
59:04 数码家电篇
62:06 亲子篇
63:32 彩蛋题：如果一早醒来，突然得到一万元钱，只能在当天购买给自己使用的东西，你最想买什么？

【编辑部的故事】

感谢本期参与节目共创的听友：

孙哈哈、小火炉、狐狸先生打领带、Nora、惠惠、白云乡少女、Z、kk、银耳莲子粥、王天才、乱翻书、阿涛、儿儿、Sarah、April、小明同学、东方日出西方日落生生富贵、T小姐、Lisa、Kimi、沉浊、承诺要给"消费新知“拉螺丝HUN赞助的听友

谢谢你们的参与以及分享，期待大家下一次的消费故事～

【主播介绍】

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