粤语有段古 | 俚语背后的故事

现在流行网购，大家都知道网购虽然方便，但也有不少假货，需要大家打醒精神来分辨的。说到假货的粤语说法，大家可能比较直接地想到“流嘢”这个词。但其实我们粤语形容次品、假货有个更特别、更地道的词，叫“朱义盛”。

很多年轻人不清楚这个词的由来，还以为是绑东西的绳，其实这个“朱义盛”是个人名。

在一八二四年，佛山有个叫朱义盛的人，在“筷子路”开了一家“朱义盛号”店铺，专买金银首饰。

他发明了个做假的办法，用紫铜镀金 ，制成金饰，工艺很好，同真货看起来差唔多。于是很多买不起真金的人，就都跑来帮衬朱义盛了。

后来呢位朱先生还跑来广州开店，当时好多乡下人入省城，在广州乱花钱，钱用得七七八八了才想起要买给老婆买金饰，最后就只好去帮衬“朱义盛号”，结果居然常常可以瞒天过海，所以“朱义盛号”的生意十分之好，分店开了十多家，当时员工竟有九千人之多。

时间一长，朱义盛这三个字，就成了假货，以次充好的代名词了。

在粤语里面，有句颇具哲理的话，叫“一物治一物，糯米治木虱”，讲的是世间万事万物相生相克的道理。但问题是，糯米和木虱按说根本没什么关系，那究竟糯米治木虱这个说法是怎么来的呢？

原来这里还有一段故事。

话说从前有位妇人十分馋嘴，好吃懒做，时常偷偷躲在房间吃东西。有一天，她正躲在房间偷吃糯米饭，忽然，听到婆婆进来的声音，急忙之中她将碗筷藏进被子里。

不过婆婆还是眼尖，一眼就看到她床上有糯米饭，于是很疑惑地问：“媳妇你这是干什么呀？”

这位贪吃的妇人也是吹牛不打草稿：“我听人说，一物治一物，糯米治木虱，所以就拿到床上来试试咯。”

所以后来，大家便用“糯米治木虱”，来比喻一物降一物。但其实呢，糯米和木虱真的什么关系都没有。

现在流行创业，大家都喜欢追逐风口，所谓“站在风口上猪也能飞起来”，所以创业者都很怕错过机会。而“错过机会”在我们粤语里面，有个很有趣的说法，叫“苏州过后无艇搭”。

这个说法是怎么来的呢？

话说在古时候，秦淮河的风月事业很发达，前往那里做生意的广东富商都喜欢留连烟花之地。有些人遇到不错的小姐，会喜欢推荐给好朋友。

有一天，几个富商在游船河时谈美女谈得开心，其中一个被朋友说得食指大动，拍案而起说要去品尝一番。

殊不知这时候船已经过了秦淮河的河段，快要到苏州了，于是大家就笑他“苏州过后无艇搭”了。

后来，“苏州过后无艇搭”就变成一个常用俗语，意为“过了这个村，没这个店”。

粤语里面形容一个人喜欢装模作样，充场面讲派头，会说他很“沙尘”的。那么这个沙尘是怎么来的呢？

传说在清朝末年时，广州西关有个富商叫陈沙，靠经营洋货发了大财，便很想在同行中显显威风。因此他出入都讲究“派头”，每天有事无事都要坐着轿子在街上转来转去，以显示自己的富贵荣华。

一天晚上，当他又在坐轿兜风的时候，忽然刮起一阵狂风，轿夫站立不稳，差点把陈沙摔出轿子。

陈沙大发雷霆，走下轿子想处罚轿夫，谁知他刚一走出来，还来不及发作，大风“呼”的一下，把他的帽子吹落，领带也瓢起来扯着脖子，弄得他站都站不稳。 

大家平时就觉得他太过招摇，看他不顺眼的了。现在见他这副狼狈样，纷纷拍手称快，并大声嘲笑“这回陈沙变沙陈了！”

后来，大家就用“沙陈”来形容像陈沙一样喜欢招摇的人，渐渐又写成了“沙尘”，而意思都是一样的。 

粤语里面形容一个人贪心，贪得无厌，喜欢说这个人“人心不足蛇吞象”，一般人都会以为这个比喻的意思是说蛇太贪心了，想把大象也吞到肚子里去。其实，这个象并不是指大象，而是一个人名。

话说在很久很久以前，有一位小孩名字叫做“象”，他养了一条大蟒蛇，这条大蟒蛇很听话，很通人性。

阿象的母亲生了一种怪病，他听人家说要用蛇心来做“药引”才能治好。阿象是个孝子，他去跟大蟒蛇商量说可不可以弄一点你的蛇心来用一下啊，大蟒蛇同意了。

于是阿象拿着小刀钻入蛇肚，割取了一点蛇心为母亲治病，而大蟒蛇忍痛成全了阿象的孝子之心。

经过几次割取蛇心，母亲的病情有所好转。阿象为了更快治好母亲 的病，一时起了“贪心”之念。钻入蛇肚后，使劲割去蛇的一大块心脏，大蟒蛇疼痛难忍，合上了血盆大口，结果阿象就葬身蛇腹了。 

后来，人们便用人心不足蛇吞象来形容做人要戒除“贪心”，要知足，才会有好结果。 

我们广东人对珍爱之物，往往喜欢称为金叵(音颇,但在此惯读”波”)罗——不是吃的菠萝，大家往往也会用这个词来形容家长很钟爱的小孩。

那这个金叵罗究竟是什么东西呢？

原来叵罗,是古代的酒卮（读字），也就是一种敞口的浅杯。这种酒具现在已经见不到了，但在古诗文里面就可以找到。

例如《北齐书.祖珽传》载:”神武宴僚属,于座失落金叵罗,窦泰令饮酒者皆脱帽,于珽髻上得之。”

又例如刘翰《李克用置酒三垂岗赋》:”玉如意指挥倜傥,一座皆惊; 金叵罗倾倒淋漓,千杯未醉。”

还有苏东坡诗:”归来笛声满山谷,明月正照金叵罗。”

这些诗文里面的金叵罗，指的都是金酒杯。因为这种金酒杯颇为珍贵，后来的人就用金叵罗来形容物件或者人物矜贵、可爱了。

“鸡膆咁多”是我们粤语的俗语，用来形容很少、有限的意思。如:”打工仔,就算有积蓄,都系得鸡膆咁多。”

很多人以为这个膆是碎片的碎，其实这个膆是鸟类食管后段暂存食物的膨大部分,形状如袋。

这个膆字我们平时很少用到，但可以在古书古文里面查到。例如潘岳的《射雉赋》就有”裂膆破嘴”的说法。《尔雅义疏》里面则解释说:”嗉者,素也。素,空也。空其中以受实。”

汉代的朱穆在《绝交论》说:”填肠满嗉,嗜欲无极。"

明代李开先在《詞謔.醉太平(曲)》写:”鹌鹑嗉里寻碗豆,鹭鸶腿上劈精肉,蚊子腹内刳脂油,亏老先生下手。"

因为鸟类的这个器官很小，能藏的食物量也很少，所以大家就用这个字来表达少的意思。

至于鸡膆，大家也知道我们广东人喜欢吃鸡的啦，所以别的鸟类也不会用，就就用鸡膆咁多来形容少，没料到的意思了。

粤语有许多独特的表达方式，有很多俚语和俗语，有许多有趣的词汇。这些独特的语言并非从天而降，其背后都有各自的出处，有的是一个有趣的故事，有的则是一个特别的源头。粤语媒体人李沛聪，细说粤语俚语的故事，让你粤语文化的独特魅力。

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广东人骂别人呆笨时，会称人家做“猪头丙”。

那为何会是猪头“丙”，而不是猪头“甲”或猪头“乙”？

原来，这“猪头丙”一词，是改自上海俗语“猪头三”。那么，为何又叫猪头“三”，而不是猪头“二”或“四”呢？

话说我们中文里面有一种叫做“缩脚韵”的猜字戏玩，即是说话只讲上半截，而听者会明白（或猜到）下一截没有讲出来的意思，例如广东有一种着名饮料、茅根竹蔗水。而广东人又俗称“钱”为“水”，于是，当有人说“茅根竹”时，大家便意会这是“借水”（借钱也，因“蔗”与“借”同音）。

话说回来，上海俗语那“猪头三”，也是一句缩脚语，全句是“猪头三牲”；“猪头三”者，即指被骂的人，是“牲”也。

“牲”，是“畜生”之意。“猪头三牲”是什么呢？原来，“三牲”，本是敬神祭品的三色，即猪头、雄鸡和青鱼，统称为“猪头三牲”。

所以上海话骂人“猪头三”，就是骂人畜生的意思。

俗语经过时间和地区的隔阂，会有新变化和新解释，所以，上海的“猪头三”，由骂人是“畜牲”，到广东之后，就逐渐变为蠢钝的意思。