粤语有段古 | 俚语背后的故事

在粤语里面，我们常常把老板称为“老世”。不过很多人都搞不清究竟这两个字应该是“老世”还是“老细”。（还是“脑细”？哈哈哈）

要搞清楚这个字，要追溯一下这个词的来源。

据说这个词来源于香港。

抗日战争时期，日本占领了香港三年零八个月。因为从大陆跑到香港逃避战火的人越来越多，日军一方面为了方便管理，另一方面也为了防范抗日人士，于是规定所有做生意的店铺都必须把寄住在店铺里的人名，用一个牌子列明挂在铺外。

而店铺老板则要加上“世代主”的字样，以资鉴别。世代主这个词在日语里，是一家之主、家族之长的意思。

所以每逢日军到店铺巡查，随行的翻译一进门就会大叫“老世系边度？”

久而久之，“老世”就成了老板的代名词了。

粤语里面往往把那些被人“搵笨”（占便宜）的人称为老衬。还有也把结婚的男性称为老衬的说法，意思自然是说这个男人一辈子被老婆“搵笨”啦。那么这个老衬的称呼又是怎么来的呢？

原来，在民国时期，有一本在省港地区非常流行的故事书，叫《鬼才伦文叙》，作者叫做衬叔。

这本书的故事很多都是讲酒色财气之间的斗智故事，其中精妙之处往往在于赢家不但得益，而且令输家不敢声张，自认倒霉。

所以大凡看过这本书或听过故事的人，在人情世故上往往长了见识，多了一份占人便宜的心眼，而被人占便宜的人则把责任归咎到书的作者——衬叔头上。

由于衬叔一把年纪，被尊称为老衬。所以大家就把那些被人占便宜的人称为老衬，而占人便宜的行为则称为搵老衬了。

我们粤语里面有很多歇后语，不但讲起来地道有趣，而且包含很多做人的道理。例如“光棍佬教仔——便宜莫贪”，就是其中一句。

那么这句歇后语的由来又是怎样的呢？

根据民间传说，从前有个光棍佬很会骗人。有一次，他把一个小茶壶涂上泥土，冒充古董卖了给别人，骗了一笔钱，回到家里好不得意。

到了晚饭的时候，他儿子也从外面回来了。只见他儿子一边走一边哼着小曲，心情大好，很得意地说自己弄到了一个古董。说完就掏出一把小茶壶。

光棍佬接过来一看，原来这个小茶壶正是自己今天用来骗人的那个！他怒气冲冲地刮了儿子一巴掌，教训道：“便宜莫贪啊，死仔！”

后来，大家就用这个笑话来劝人不要贪小便宜，以免因小失大。

至于光棍佬为何会有个儿子，这个大家听古不要驳古，就不要深究啦。

在粤语里，说抵制某个人某件事，常常会用“杯葛”这个词。这个词虽然在普通话里也有，但显然在粤语较为常用。

如果不知道这个词的来由，可能会以为有个“杯”字跟喝酒有关。其实呢，"杯葛"是英文 BOYCOTT 的译音，意思正是"反抗和抵制"。

这个BOYCOTT， 原来是一个人的名字，此人全名叫做 Charles Cunningham Boycott，生於1832年，死於1897年，是北爱尔兰一个恶汉。

这位杯葛先生专替贵族大地主等收租，手段凶残，常常逼害那些穷困的佃户。一遇到佃户没钱交租，他就会跑去喊打喊杀。

忍无可忍之下，佃户们决定一起反抗，联合起来对付逼害者。

杯葛双拳难敌四手，惟有落荒而逃。自始之后自觉面目无光，备受困扰痛苦而死。

爱尔兰佃户今次打胜仗，不但轰动一时，而且影响很大。

此后但凡抵制或断绝关系，成为政治经济斗争手段，就以此位爱尔兰收租佬的姓氏命名，叫做"杯葛"也。

粤语有许多独特的表达方式，有很多俚语和俗语，有许多有趣的词汇。这些独特的语言并非从天而降，其背后都有各自的出处，有的是一个有趣的故事，有的则是一个特别的源头。粤语媒体人李沛聪，细说粤语俚语的故事，让你粤语文化的独特魅力。

普通话讲“捉奸”，就叫做“抓破鞋”，而粤语里呢，则叫“捉黄脚鸡”。

这个有趣的俗语出自于广东的农村。当时的农民养鸡，喜欢养雌鸡而不喜欢养雄鸡，因为雌鸡可以生鸡蛋，所以价钱不错，养得多也很容易捉到。

但是如果要拜神，就必须要用雄鸡来拜，雄鸡比较少，捉起来比较麻烦，怎么办呢？

农民伯伯很聪明的，他们先将谷撒在门外，群鸡就会“鸡咁脚”跑过来吃谷，而雌鸡吃谷的时候，雄鸡就会“色心起”，懒得去吃谷，一扑就扑上雌鸡背上，进行交配。这个时候，正是捉雄鸡的最好时候，因为顾着交配就不会提防有人来捉。

农民捉鸡通常都是捉鸡脚，雄鸡的双脚呈深蛋黄色，而雌鸡则是浅黄色，很容易辨认！

“捉黄脚鸡”一词就是这样来的，实在是十分传神啊！

在普语和粤语里，都有“犀利”这个词，但意思并不一样，而且出处更是完全不同。

普通话的犀利通常指语言和文笔的尖锐，而粤语里面这个“犀利”，则一般用来形容一个人一件事厉害、了不起的意思，而出处则是一个外国钢笔的牌子。

早年，世界有三大著名钢笔品牌，分别是美国的sheaffer(犀飞利)，法国的lewis edson(威迪文)，以及德国的montblanc(万宝龙)。

其中，犀飞利创办于1913年，1945年联合国宪章最后定案，犀飞利為联合国指定签字笔，各国代表均以它签署，写下历史新篇章。

1951年美日和平条约于三藩市签订，随后日本还和另外48個国家签了相同和约，美国国务卿和日本首相，均以犀飞利笔签约。

至于多届美国总统把犀飞利作为专用笔就更不用提了。

在40年代的香港和广东，能夠用得起这个牌子钢笔的人士，自然是非富即貴，故此如果有人看到朋友的口袋里插著一支这种笔，都会赞叹「犀飞利」哦！（你好厉害哦！）

久而久之，「犀飞利」就变成「很厉害」的代名詞。时间长了，一般简化为「犀利」，但「犀飞利」这个说法依然有人在用。

粤语有许多独特的表达方式，有很多俚语和俗语，有许多有趣的词汇。这些独特的语言并非从天而降，其背后都有各自的出处，有的是一个有趣的故事，有的则是一个特别的源头。粤语媒体人李沛聪，细说粤语俚语的故事，让你粤语文化的独特魅力。

粤语里面形容一个人做事不用心，做了等于没做，就会说他“混吉”。有的朋友以为系运输的运，金桔的桔，见到春节大家运盘年桔回家，就说人家“运桔”，其实，“混吉”根本就不是运送金桔的意思，而是另有来由的。

话说我们粤语地区尤其是香港，以前的小型饭店，只要你去帮衬就会免费奉送一碗清汤。饭店每日所出售的鸡鸭鹅猪牛肉，都是用这一锅汤来煮熟的，所以汤里面就有肉味，然后再加一点味精，就成了一碗清汤啦！

因为是清汤，里面什么佐料都没有，也就是空空如也了。大家都知道我们粤语不喜欢用个“空”字，觉得和凶恶的凶字同音，不吉利，所以空屋都叫吉屋的，于是这碗清汤也就叫做“吉水”了。

当时，有一些穷人入到饭店，一坐下伙记就会送上一碗“吉水”，穷人一口气饮完，不声不响就走掉了。

因为呢碗汤是免费的，饭店也不能说他白吃白喝，所以伙记们就把这种骗汤喝的行为叫做“混吉”了！

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