En breton, son nom signifie "petite mer". Le golfe du Morbihan, l’un des plus beaux du monde, compte une quarantaine d'îles aux allures de petits paradis. L'île aux Moines est la plus touristique. D’autres, bien plus confidentielles, appartiennent à des propriétaires privés qui vivent leur rêve d’île déserte. Dans cette mer intérieure préservée des tempêtes, on élève les huîtres tout au long de l’année.

L'été, le plateau de l'Aubrac est une explosion de couleurs et de saveurs. Les vaches de race Aubrac pâturent dans des prés d'une grande richesse et leur lait donne la tomme, un fromage emblématique de la région. C'est surtout l’ingrédient principal de la recette phare du pays, l’aligot. Dans ces montagnes, on cultive traditionnellement l’or blanc de l’Aubrac, le narcisse. Une fleur délicate et parfumée qui tapisse de blanc la région, et qui est utilisée par les parfumeurs pour leurs plus grandes créations.

Sur le million de fûts de chêne qui sont produits chaque année dans le monde, la moitié est fabriquée en France. La tonnellerie française est un artisanat multiséculaire qui remonte aux Celtes et qui participe à l’excellence des plus grands millésimes. La culture de chênes d’exception, la découpe ou encore le séchage sont autant d’étapes délicates menées par le tonnelier avant la confection du fameux fût de chêne. Une histoire de patience et de savoir-faire au service du vin. Reportage.

Au cœur des montagnes du Luberon, une ancienne carrière d'ocre à ciel ouvert est devenue un site naturel unique : le Colorado provençal. Sur 30 hectares, on découvre un paysage de Far West avec des roches rouges et ocre, sculptées par l'érosion. Le premier coup de pioche y a été donné en 1871. Désormais, c’est un lieu de balade insolite pour des centaines de milliers de visiteurs. On s’aventure dans les cirques d’or, entre les cheminées de fée couleur rouge carmin. Et l’on découvre les vestiges du passé industriel des lieux.

C’est une région qui défend son patrimoine, avec toute la force de son caractère. En Camargue, le parc naturel régional offre de grands espaces préservés, propices aux flamands roses et à la culture du riz, la céréale reine. Dans ces plaines marécageuses, on élève depuis toujours les taureaux qui participent aux courses camarguaises et aux tauromachies populaires où les raseteurs risquent leur vie pour quelques centaines d’euros.

Au coeur de la Puisaye, en Bourgogne, Boutissaint est un parc animalier à part. Sur 400 hectares de forêt, plusieurs centaines d’animaux vivent en liberté : des grands cerfs, des daims et des sangliers. Les visiteurs et les photographes animaliers peuvent les observer dans des conditions rares, en déambulant dans leur espace naturel dénué de barrières. Boutissaint est aussi une histoire de famille : Pierre-Elie Borione a créé le parc en 1968 et ses enfants en perpétuent aujourd’hui l’héritage.

Les dessous de la cité fortifiée bourguignonne de Beaune cachent 5 kilomètres de galeries voûtées, paisibles dédales où vieillissent pas moins de 2 millions de bouteilles de vin. En y descendant, on découvre quelques trésors et particularités surprenantes. Comme ces murs gallo-romains du IIIe siècle dans les caves de la maison Drouhin. Celles de la Maison Champy gardent, elles, des traces du passage d’illustres personnages comme Pasteur et Gustave Eiffel. Bien plus moderne, la cuverie Jadot est percée d’un puits de lumière inattendu.
 

L'agriculture en France n'échappe pas à la transformation numérique. De plus en plus d’exploitants utilisent des outils informatiques pour accomplir leurs tâches administratives et techniques. Mais certains vont beaucoup plus loin : traite des vaches entièrement robotisée, engins connectés et autonomes, dataculture et utilisation des satellites… Découverte de ces "ageekculteurs" pour qui la technologie est l'avenir de l’agriculture.

Pour découvrir le charme discret de la baie de Somme, c’est à marée basse qu’il faut s’aventurer. Le vaste estuaire du fleuve laisse alors apparaître un archipel d'îlots sableux hérissés de verdure, un paradis pour les oiseaux migrateurs, mais aussi pour les éleveurs d’agneau de pré-salé. Le temps d’une balade en canoë, les touristes peuvent observer un autre habitant de la baie : le phoque. La plus grande colonie de France a élu domicile dans ces eaux.

Parmi tous les palais Renaissance qui ornent la Loire, le château de Chenonceau est peut-être le plus raffiné. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco, il attire chaque année près d’un million de touristes français et étrangers. Un succès qui mobilise tous les jours une centaine d’employés, au service de Chenonceau : veiller à la sécurité des lieux, restaurer les oeuvres d’art, composer les bouquets qui agrémentent les couloirs… Plongée dans les méandres de ce joyau de Touraine.