Bienvenue dans cet épisode où nous explorons, avec Sophie Eid nutritionniste depuis 14 ans, le minimalisme appliqué à l’alimentation et à la cuisine.

Nous discutons de ce que signifie réellement le minimalisme, de l’importance de protéger nos ressources essentielles, et de la façon dont une approche plus simple peut améliorer notre santé et notre bien-être. Avec Sophie, nous partageons des astuces concrètes pour désencombrer sa cuisine, mieux planifier ses repas et préparer des recettes simples et équilibrées. L’objectif ? Rendre la cuisine plus fluide, agréable et surtout moins stressante. Bonne écoute !

La fiche méthode de l'épisode

Le transcript de l'épisode

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00:00Introduction au Minimalisme et à l'Alimentation Simple

03:10Définition du Minimalisme et de ses Ressources Essentielles

06:35Le Minimalisme en Cuisine : Matériel et Immatériel

09:24Simplicité et Recettes de Base en Cuisine

12:06Planification des Repas et Stratégies de Cuisine

16:19Stratégies d'Achats Alimentaires

19:21Simplification de la Cuisine

28:00Ressources et Conclusion

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