Operacja za dwa tygodnie. Co jeść, żeby przeżyć ją lepiej? Większość pacjentów idzie na operację tak jak idzie - bez specjalnych przygotowań żywieniowych. A potem leży w szpitalu dłużej niż powinna, ma więcej infekcji i gorzej się goi. Nie dlatego, że chirurg źle operował. Dlatego, że organizm wszedł na stół nieprzygotowany.

W tym odcinku rozbieram żywienie przedoperacyjne na czynniki pierwsze - od biochemii stresu operacyjnego, przez mit głodzenia od północy, aż po napoje węglowodanowe i to, co mówią najnowsze wytyczne z 2025 i 2026 roku.

Dowiesz się: 

• co się dzieje z kortyzolerm, katecholaminami i insulinoopornością w chwili, kiedy chirurg robi pierwsze cięcie
• czym jest carbohydrate loading i dlaczego to interwencja biochemiczna, a nie dietetyczna fanaberia
• kiedy niedożywienie jest tak poważne, że operację się przesuwa
• co to jest prehabilitacja i dlaczego redukcja powikłań o 44% robi wrażenie nawet na chirurgach

Partnerem odcinka jest firma Activlab, producent żywności specjalnego przeznaczenia medycznego Recomed 

Uwaga! Tylko do środy trwa promocja na kurs Żywienie w chorobach trzustki. Link do zakupu Żywienie w chorobach trzustki - Dietetyk Kliniczny Dr Maja Czerwińska