129 问饮食口味

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大家好，欢迎来到从头学中医。我是浙江中医药大学附属第三医院的孙洁。今天呢，我们继续来学习问诊中的问饮食口味。

问饮食和口味是中医问诊中非常重要的内容。可以说几乎每个病人，我们都非常关注他的饮食口味情况，为什么呢？因为人出生以后，主要就靠饮食水谷而生啊，所谓人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌嘛。而饮食口味就是直接与饮食水谷有关的，所以问饮食口味对判断病人的正气强弱有重要意义。基本上来说，问饮食之多少，可知脾胃的盛衰。一个人能吃，说明脾胃之气尚且健旺，那么即使有病，也容易康复。而一个人如果吃饭都吃不下了，说明脾胃已虚，那么就容易得病，如果已经有病，那就更难好，预后也会更差一些，如果是久病重病而不能食，不能吃东西，那预后就一定是不好了。可能有人说现在不用自已吃啊，重病人都可以静脉给营养的。这个当然是不错的，但是如果这个重病人一直不会自已的话，即使勉强靠静脉营养来维持生命，这个病也很难好起来。这就是有胃气则生，无胃气则死的道理。

而问口味好恶，则可以察脏腑之虚实。我们知道口味无非是辛甘酸苦咸五味。五味是与五脏相...