In dieser Episode von “Grünstadtmenschen – der Gartenpodcast” dreht sich alles um das vielseitige und ökologisch wertvolle Wildobst. Die robusten Pflanzen sind nicht nur eine Bereicherung für jeden Garten, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der heimischen Biodiversität, bekannt für ihre Anziehungskraft auf zahlreiche Tierarten und ihre Verwendung in der Küche.

Antje Sommerkamp, eine erfahrene Expertin für Wildobst, gesellt sich in dieser spannenden Folge zu Podcasterin Karina Dinser-Nennstiel. Gemeinsam gehen sie auf die verschiedenen Arten von Wildobst ein, die Sie in Ihrem Garten pflanzen können ­– von der Felsenbirne bis zur Schlehe. Sie tauschen sich darüber aus, welche Arten besonders pflegeleicht sind und wie sie sich über das Jahr von der Blüte bis zur Fruchtreife entwickeln. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Wildobst erfolgreich pflanzen und pflegen, um eine reiche Ernte zu sichern.

On top gibt es wertvolle Tipps, wie Sie die Früchte in der Küche verwenden können – von einfachen Rezepten bis hin zu Konservierungsmethoden. Also: Gleich reinhören und sich von den Möglichkeiten mit Wildobst inspirieren lassen!

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