En este episodio, platicamos con Víctor Villalobos acerca de las nuevas formas de pensar y actuar respecto a la reversibilidad de la diabetes tipo 2. Su historia es curiosa porque Víctor era ya un importante investigador de temas de nutrición y diabetes cuando le fue diagnosticada esa misma enfermedad, por lo que su viaje personal se volvió parte fundamental de su proyectos de investigación en políticas públicas, así como su proyecto de investigación, informó y posibilitó su transformación personal. Este rico episodio, habla del pensamiento complejo e interdisciplinario para poder ver la diabetes desde una perspectiva más robusta; las investigaciones que han demostrado que la diabetes es reversible; y los sismas que deben de suceder para que los modelos mentales de las personas, médicos e instituciones cambien para poder entrar en un nuevo mundo donde se hable, trate y viva sabiendo que la diabetes es reversible. 

Victor Villalobos es psicólogo, maestro en ciencias de la salud y doctor por la Universidad de California en Políticas Públicas y Tecnología. Es profesor, tiene varias publicaciones académicas y es receptor de varios premios relacionados a la intersección de la tecnología, las políticas públicas y la nutrición. Es cofundador del Registro de Remisión de Diabetes y actualmente es Coordinador en El Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades del Gobierno de México.

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