I episode 201 hadde vi med oss Dr. Cate Shanahan, og spørsmål fra lyttere, helsepersonell, studenter og flere har haglet inn. Dette er tydeligvis et tema som må snakkes mye om. Vi ønsker ikke å villede, eller vranglære. Ettersom det nå er så mye forskning på effektene vegetabilske oljer har på helsen vår er det viktig at vi fortsetter å belyse tema. Simen Løseth er lege og tilbake igjen her hos oss for å utdype mer.

Det er en sammenheng mellom helsen vår både fysisk og psykisk, bruk av vegetabilske oljer på kjøkkenet og særlig i UP mat.

I denne episoden vil du lære mer om:

• UP mat, vegetabilske oljer og infertilitet og lavere testosteron

• definisjon på PU -mat og Nova klassifiseringen

• definisjon å hva vegetabilske oljer er, enkeltbindinger og dobbeltbindinger

• stabile og ustabile oljer knyttet til inflammasjon

• hva baserer man randomiserte studier og meta analyser på

• Helserådene vi tror vi skal følge bygger på store observasjonsstudier og meta analyser

• Paul Saladinos dypdykk i de samlede rapportene og vitenskapelige studiene

• hvorfor tolker helsemyndigheten dette så ulikt

• mettet fett, fleruemettet og enumettet fett

• det kaldpressede rapsoljen og salgspitchen

• hvordan påvirkes hjernen av UP mat

• hvordan kan man lese konsekvenser på kroppen, måilinger og markører

• hvordan lese på produktene og hva betyr det vi ser på etikettene

• Monicas kusine som bruker Ozempic og mener at det er de vegetabilske oljene har redusert smerter

• den norske rapsoljen og den ustabile Omega 3 oljen og hvorfor denne er så ille

• hvorfor vi kan få fettsyrene fra maten og styre balansen bedre

• vegetabilske oljer i hudprodukter og massasjeoljer

• vegetabilske oljer i kostttilskudd

• vegetabilske oljer og sol og solkrem

• Vi sjekker med Simen om hans tanker rundt Cates mat råd fra "Deep Nutrition"

• til slutt noen gode kostholdstips fra Simen og hva han selv gjør

• UP mat og alternativer for små barn

Sjekk flere episoder om vegetabilske oljer og ultraprosessert mat:

Dr. Cate Shanahan:

https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-podcast/id1558343232?l=nb&i=1000645803498

Tucker Goodrich:

https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?i=1000633028645

Lege Simen Løseth:

https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?i=1000634570699

Instagram: https://www.instagram.com/doctorchrisvt/

SKINOMES HUDTEST: https://no.skinome.com/sv-no/pages/hudvardstest

RABATTKODE: BIOHACKINGGIRLS20 FOR 20% RABATT

BIOHACKING WEEKEND 20 APRIL: https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-one-day-event-2024#registration

SIMEN: www.bedrementalhelse.no

@ernaeringspsykiater

PÅMELDING BIOHACKING WEEKEND ONE DAY EVENT:

https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-one-day-event-2024