Jubiläumsepisode #50 🥳 ich sitze mit Peter Fankhauser von @guatzessen in seinem Permakulturgarten im Zillertal unter einem Sonnenschirm. Es regnet in Strömen und ein Gewitter zieht durch (man hört es dezent 😅☔️) und es ist ein unglaublich spannendes Gespräch. Danke Peter für deine Zeit und das Teilen deiner wertvollen Erfahrungen, die du im Leistungssport als Marathon- und Trailläufer sowie als Koch gesammelt hast 🙏👨‍🍳 Ich gratuliere dir zu dem nachhaltigen Projekt Guat’z Essen und dass es nun mit 3 Hauben von Gault Millau👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳, dem 🏆 Vitalpin KLIMAINVESTMENT 2021 und dem ersten Platz bei 🥇 Tirol TOURISTICA 2022 gewürdigt wurde!!

Peter ist übrigens auf der Suche nach Mitarbeiter*innen und er freut sich über deine Bewerbung 🥳 Hör gerne rein!

ℹ️ Hier findest du alle Info's zu Peter's Restaurant: https://guatzessen.at

ℹ️ Alle Laufcamps 2022 im Überblick: