Der Umgang mit dem Tier bei der Schlachtung ist in der Öffentlichkeit schlecht dokumentiert; zuweilen entsteht der Eindruck, die Gesellschaft wolle gar nicht so genau wissen, was hinter den Mauern passiert. Mischa Hofer geht explizit einen anderen Weg. Der Fleischhändler betreibt seit Dezember 2020 eine kleine Firma, die Hoftötungen anbietet. In der vierten Folge der fünften Staffel diskutiert er mit Andreas Wyss über das wohl emotionalste Thema der ganzen Tierhaltung: die Schlachtung.

ACHTUNG: Newsletter und Podcast thematisieren die Tötung von Tieren.

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Am 18. März haben die eidgenössischen Räte die Frühlingssession beendet. In der Vorschau erwarteten wir eine recht emotionale Debatte. Gekommen ist es etwas anders - und doch wie erwartet. Anders, weil mit dem Krieg in der Ukraine die Themenkonjunktur beeinflussen wird. Wie erwartet, weil die Debatten zum Gentechnik-Gesetz und zur Massentierhaltungs-Initiative emotional verliefen.

Schön dass Sie da sind und viel Vergnügen mit dieser Folge ✨

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Folge aufgezeichnet am 18. März 2022

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Am Montag, 28. Februar 2022, beginnt die Frühlingssession der eidgenössischen Räte. Der Blick ins Sessionsprogramm lässt uns eine vielfältige und zuweilen emotionale agrarpolitische Debatte erwarten. Nicht ganz abschliessend aber recht umfangreich deshalb unsere Übersicht.

Schön, dass Sie da sind ✨ und viel Vergnügen mit dieser Folge.

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Folge aufgezeichnet am 18. Februar 2022

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Heute gehen wir mit Eve-Marie Engels, Professorin im Ruhestand philosophisch-ethischen Überlegungen zur Nutzung und Haltung von Tieren auf den Grund. Ein Gespräch über den richtigen Umgang mit Tieren, warum empfindungsfähige Wesen besonderen Schutz benötigen, wo die Grenzen der Nutzung liegen und welche ethischen Grundpositionen im Diskurs vertreten werden.

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Heute im Gespräch: Kaspar Jörger. Der Tierarzt sagt, dass es Schweizer Nutztieren gut bis sehr gut geht. Er leitet den Bereich Tierschutz beim Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen uund erklärt im Gespräch mit Andreas Wyss, wie sich der Tierschutz in der Schweiz entwickelt hat; warum Nutztierhaltung eigentlich immer einen Kompromiss zwischen Nutzen und Schützen eingeht; und wo der Handlungsbedarf zur Weiterentwicklung der rechtlichen Grundlagen am grössten ist.

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Folge aufgezeichnet am 25. Januar 2022

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Das Schweizer Stimmvolk wird bald über die Massentierhaltungs-Initiative abstimmen. Die Initiative verlangt mehr Auslauf und mehr Liegeflächen, kleinere Gruppen- und Bestandesgrössen, schärfere Importrestriktionen und eine Tierhaltung, die den Vorgaben des Biolandbaus von 2018 genügt. Der Bauernverband wehrt sich gegen die Initiative: Sie sei unnötig, denn schliesslich gehören die Schweizer Tierhaltung und die Tierschutzbestimmungen zu den weltweit fortschrittlichsten.

Schon jetzt wird deutlich, dass unter dem Brennglas des Abstimmungskampfes ein paar wenige und immergleiche Argumente übrig bleiben. Damit die vertiefende Debatte nicht zu kurz kommt, widmen wir uns in der fünften Staffel von Agrarpolitik – der Podcast deshalb dem lieben Vieh. Wir gehen der Frage nach, wie wir als Gesellschaft mit Tieren umgehen, welche Politik wir für Tiere machen und was eigentlich gut wäre - für uns und für die Tiere.

Auftakt macht Ruedi Zweifel, Direktor vom Geflügel-Kompetenzzentrum Aviforum in Zollikofen BE. Er erklärt uns, dass die Höchstbestände agrarpolitisch hergeleitet wurden, warum es die ideale Gruppengrösse nicht gibt, und warum heute nur noch wenig Hühner regelmässig im Auslauf stehen (das war früher besser).

Folge aufgezeichnet am 11. Januar 2021

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Die fünfte Folge der vierten Staffel «Schöne neue Welt – Potenzial und Risiken neuer Technologien» zum Thema Züchtungsmethoden und Akzeptanz in der Bevölkerung🧬.

Unser Gast: Lukas Golder, Co-Leiter und Verwaltungsratspräsident vom Meinungsforschungsinstitut gfs.bern. Golder und sein Team haben im Auftrag von Swiss-Food die Akzeptanz von neuen Züchtungsmethoden untersucht. Die Studie ist eine der ersten ihrer Art. Sie zeigt, dass die Offenheit gegenüber Technologie wächst, je mehr die Menschen über mögliche Potenziale und Risiken wissen. «Grundsätzlich steht nicht nur der Schaden im Vordergrund, sondern auch der potenzielle Nutzen», sagt Golder dazu. Ein Gespräch über Ängste, Akzeptanz und neue Technologien - und über mögliche Resultate einer Abstimmung zu neuen Züchtungsmethoden.

Folge aufgezeichnet am 8. November 2021

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Die vierte Folge der vierten Staffel «Schöne neue Welt – Potenzial und Risiken neuer Technologien» bleibt beim Thema neuen Züchtungsmethoden und Genomeditierung 🧬.

Unser Gast heute: Roland Peter, seit 2019 Leiter Forschungsbereich Pflanzenzüchtung bei Agroscope. Ein Gespräch über Grundlagenforschung mit neuen Züchtungsmethoden, die Möglichkeiten in der praktischen Anwendung und die dafür notwendige Regulierung.

Folge aufgezeichnet am 26. Oktober 2021

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Der Nationalrat will das Gentech-Moratorium der Schweiz um weitere vier Jahre verlängern. Neue Züchtungsmethoden wie die Genomeditierung sollen ausserdem dem Moratorium unterstellt werden. Auf den ersten Blick ist die Erweiterung ein logischer Schritt. Auf den zweiten Blick ist die Sachlage etwas komplizierter. Dass es Lösungen gibt, zeigt der Blick nach Deutschland und in die EU. 

Agrarpolitik - der Podcast ist im gewohnten Format zurück 🤩. Mit Kai Purnhagen, Agrarrechts-Professor an der Universität Bayreuth und Co-Direktor der Forschungsgruppe für deutsches und europäisches Lebensmittelrecht, spricht Andreas Wyss über neue Allianzen und ungewisse Mehrheiten, den Umgang mit der nicht-nachweisbarkeit von Technologie und entwickelt einen Vorschlag für das weitere Vorgehen.

Folge aufgezeichnet am 12. Oktober 2021

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Agrarpolitik - der Podcast aus der Wandelhalle fasst während der Session einmal pro Woche die wichtigsten Beschlüsse der eidgenössischen Räte zusammen. Wir schaffen einen Überblick über die agrarpolitischen Aktualitäten und betten die jeweiligen Vorstösse ein. Und wir zeigen, wie es weitergeht.  

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Die nächste reguläre Folge Agrarpolitik - der Podcast erwartet Sie nach der Session auf diesem Kanal. Bis bald und danke, dass Sie dabei sind!