Ẩm thực châu Á tại Pháp bị Michelin “bỏ qua” vì mang tính “cộng đồng”
Giống như tại nhiều quốc gia thu hút đông đảo người nhập cư, nhiều nhà hàng châu Á mọc lên tại Pháp không chỉ để phục vụ cộng đồng mà còn để giới thiệu với khách bản địa hương vị phương Đông. Ngày nay, các nhà hàng này không những gia tăng về số lượng mà cả về chất lượng các món ăn. Tuy nhiên, dường như các nhà hàng này khó lòng được xếp hạng sao trong cẩm nang Michelin – thước đo chất lượng các nhà hàng bậc nhất thế giới, có xuất xứ từ Pháp.
Ẩm thực châu Á tại Pháp bị Michelin “bỏ qua” vì mang tính “cộng đồng”
Giống như tại nhiều quốc gia thu hút đông đảo người nhập cư, nhiều nhà hàng châu Á mọc lên tại Pháp không chỉ để phục vụ cộng đồng mà còn để giới thiệu với khách bản địa hương vị phương Đông. Ngày nay, các nhà hàng này không những gia tăng về số lượng mà cả về chất lượng các món ăn. Tuy nhiên, dường như các nhà hàng này khó lòng được xếp hạng sao trong cẩm nang Michelin – thước đo chất lượng các nhà hàng bậc nhất thế giới, có xuất xứ từ Pháp.