"Per cuocere quel pezzo di mulo prendemmo un bidone con dell’acqua per lessarlo, ma evidentemente quel mulo era molto vecchio visto che la carne era molto molto dura". Non ce ne vogliano gli ascoltatori più sensibili al benessere degli animali: questa è una storia che arriva dai tempi della guerra e che parla di sopravvivenza. Una storia dura come la carne di quel povero mulo morto di vecchiaia e usata per placare un po' la fame nera. 

Nella seconda parte c'è la storia di Sherman e di Christofer McDougall. Quest'ultimo è un appassionato di corsa e uno scrittore americano che nel 2002 si è trasferito con la sua famiglia in una fattoria della Pennsylvania. Qui ha incontrato Sherman, un asino malandato che era stato tenuto in prigionia da un bracconiere. Sherman aveva il pelo incrostato di sterco, denti marci e zoccoli "così mostruosamente ricoperti di vegetazione", scrive McDougall, "che sembravano gli artigli di una strega". Era stremato, stordito. Questa è la storia di un asino che viene salvato, ma è anche la storia di un asino che insegnerà molte cose al suo salvatore. 

Playlist

Aldo Visconti - Ciao! Ciao! Bel Soldatin!

Vinicio Capossela - Scorza di mulo

Tom Waits - Get Behind the mule (Mule Variation)

Mark Knopfler - Donkey Town

Nina & Frederik - Little Donkey

Natalino Otto - La classe degli asini