In seiner Karriere erzielte er in 33 Profi-Kämpfen 26 Siege, 5 Niederlagen und 1 Unentschieden. Ein erfolgreiches Comeback scheiterte 2006 am US-Amerikaner Brian Minto. Nach Beendigung seiner sportlichen Laufbahn war Axel Schulz als Box-Experte im Fernsehen und als Schauspieler tätig. Er wirkte in Filmen wie "Ein starkes Team", "Tatort" oder "Klinikum Berlin Mitte" mit. Unter dem Motto "Ick bin käuflich" vermarktet sich der Brandenburger als Werbebotschafter mit seiner Leidenschaft fürs Grillen. Seit 2018 ist Axel Schulz Schirmherr des Vereins "Grasbeißerbande e. V.", der das Thema Sterben stärker ins Bewusstsein bringen möchte und die Kinderhospizarbeit unterstützt.