Matsmältning tar enormt mycket energi, ja man beräknar att 30 procent av all energi vi spenderar går åt till just att ta hand om födan som kommer in i våra kroppar. När vi fastar mer än 12 timmar, alltså nattens sömn på 6-8 timmar, plus några timmar till, sätts hälsoeffekter igång. Tarmarna får vila. Bakterierna i tarmarna börjar syssla med något vi kallar autofagi, alltså en en rensande och reparerande fas. 

Sugen på att pröva? Enklast är att bara dricka din frukost, alltså vatten, örte, te eller kaffe. Skjut fram det första målet till kl 10-11.

Du som är med i Hälsorevolutionens nyårsutmaning kan delta i utlottningen av 2 fina bokpaket som innehåller böckerna "Glukosrevolutionen", "Hälsorevolutionen: Kokboken", "Hälsorevolutionen 12-veckorsprogrammet" och "Övervintring". Allt du behöver göra är att lägg ut en bild på Instagram och tagga @halsorevolutionen_podcast #nyårsutmaningen

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Foto: PUKKA.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.