Choses à Savoir SCIENCES

Avez-vous remarqué que certains fruits, comme les raisins, plongent au fond du récipient d'eau, alors que d'autres, comme les pommes, se maintiennent à la surface? Et saviez-vous que les femmes flottent mieux sur l'eau que les hommes? De tels phénomènes s'expliquent par la composition propre de ces fruits et du corps humain...

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Le café chaud finit par refroidir. Si vous êtres pressé, vous le remuez avec la cuillère ou vous soufflez sur le liquide brûlant. Le résultat est le même : le café refroidit plus vite. Ce phénomène met en œuvre certaines lois de la physique...

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La tour de sauvetage est un dispositif équipant les fusées habitées. Il permet, en cas d'incident grave, d'éloigner les astronautes, les mettant ainsi à l'abri du danger. La tour de sauvetage, qui n'a été utilisée qu'une seule fois, équipe actuellement différents types de fusées...

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Pour le commun des mortels, l'eau gèle à 0°C et bout à 100°C. Pourtant, ce n'est pas toujours le cas... Nos professeurs de physique-chimie nous auraient donc menti ?! En fait, ces températures de référence - maintes fois citées dans les manuels - ne sont véridiques que dans certaines conditions bien précises...

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Le Centre international de ressources microbiennes (CIRM), situé à Rennes, est une "banque" pas comme les autres. On n'y conserve pas d'argent, mais des milliers de souches de bactéries, des champignons ou encore des levures. Le centre permet ainsi une meilleure connaissance des bactéries d'intérêt alimentaire, auxquelles on doit la diversité de notre alimentation...

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Avez-vous déjà essayé de produire ce que les scientifiques appellent "l'effet chocolat chaud"? Pour faire cette expérience, il suffit de vous munir d'une tasse, d'une petite cuillère et d'un peu de chocolat en poudre, sans oublier un liquide chaud...

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Le marnage rend compte de la différence entre les hautes et les basses eaux de la mer. Il permet ainsi de mesurer l'amplitude de la marée. Le marnage varie en fonction de certains éléments...

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Les averses de grêle sont spectaculaires et causent souvent des dégâts. Par chance, elles ne durent pas longtemps et sont plus courtes que les averses de pluie. Cette brièveté est due aux conditions dans lesquelles se forment les grêlons...

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