廚房是一個充滿科學知識的地方，烹調食物的過程，就是一種科學，它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。
今天我們要來談談烘焙中的科學－糖。

甜點之所以稱為"甜"點，當然就少不了"糖"這個角色囉!
只是現在大家為了怕攝取太多糖，總是希望甜點吃不胖，甜點不要甜，但是糖在甜點中的角色，真的只有提供甜味而已嗎？
若甜點減掉了糖，又會變成甚麼樣子？對於口感或甜品會有甚麼影響呢？

今天我們科學特務隊長要來挑戰的道館是『甜蜜蜜道館』，而館主是我們魔法科學班的山山老師。
到底今天館主會出什麼樣的考題，來考驗我們兩隊隊長呢？而我們隊長是不是可以順利通過關卡，得到『甜甜家徽章』呢？趕快成為酷客，加入我們科學道館的行列吧～
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❤️65臺慶兒童節目粉絲見面會❤️
3月29日是教育電臺65週年臺慶!3月29日將辦理「65週年臺慶Birthday Party!兒童節目粉絲見面會」，
舉辦兒童節目粉絲見面會和大小聽眾粉絲相見歡，現場還有廣播三元素的闖關活動和蛋糕裝飾DIY體驗，完成闖關可以獲得可愛限量徽章喔!
📣教育電臺65週年臺慶活動
1️⃣9:35-10:15 「小發現大科學」小茱姐姐粉絲見面會
2️⃣10:20-11:00 「麻吉同學會」妮姐姐粉絲見面會
3️⃣11:00-11:40 「耳公過來聽」珍珍姐姐和小玄哥哥粉絲見面會
4️⃣11:40-12:20 「晚安故事屋」燕柔姐姐粉絲見面會
✔️活動地點:教育電台(台北市中正區南海路45號)
📢活動當天自由報名參加，活動詳情可至活動網查詢https://gov.tw/Hkv

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主持人：妮姐姐(唐妮)
來賓：魔法科學班老師 趙孟萱
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#每周三推出酷客科學道館
#每周日新推出我的世界好朋友
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