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你今天吃麵包跟牛奶了嗎?麵包、牛奶已經成為我們飲食習慣的一環。但你知道嗎?台灣烘焙產業市場年產值上看600億元,麵包店更超過5,500家,到底什麼原因讓台灣人對烘焙食品情有獨鍾?台灣的烘焙業者又如何打造自己的創新競爭力?請下載收聽本集「創新突圍」。
4.6
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你今天吃麵包跟牛奶了嗎?麵包、牛奶已經成為我們飲食習慣的一環。但你知道嗎?台灣烘焙產業市場年產值上看600億元,麵包店更超過5,500家,到底什麼原因讓台灣人對烘焙食品情有獨鍾?台灣的烘焙業者又如何打造自己的創新競爭力?請下載收聽本集「創新突圍」。
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