Comida sem Filtro

By Jose Carlos SoutoHealth & Fitness

Comida sem Filtro episodes

April 25, 2022 Comida Sem Filtro #49 - Decifrando rótulos
Gelatina zero, cappuccino sem adição de açúcares, geleia diet, biscoito de maisena zero açúcar, leite de amêndoas… Em 2022, até a ADA já reconhece low carb como uma estratégia alimentar oficial. Mas os industrializados confundem o consumidor na hora das compras, escondendo armadilhas. Como saber qual escolher?
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"Dance of the Sugar Plum Fairy"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
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26 min
April 18, 2022 Comida Sem Filtro #48 - Muita proteína pode reduzir testosterona em homens?
"Uma importante pesquisa conduzida nos Estados Unidos apontou que o consumo excessivo de alimentos ricos em proteínas pode levar homens a terem seus níveis de testosterona diminuídos em até 37%." Será que isso é mesmo verdade?
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23 min
April 11, 2022 Comida Sem Filtro #47 - Alzheimer: podemos reduzir o risco?
Em março deste ano, foi publicado um estudo correlacionando síndrome metabólica com Alzheimer. Mas o que resistência à insulina e low carb tem a ver com isso?
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20 min
April 04, 2022 Comida Sem Filtro #46 - Não caia em epidemiologia nutricional!
Semana passada, inúmeros portais de notícias relataram que adoçantes artificiais aumentam o risco de câncer em 13%. O que há de errado com essas manchetes?
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20 min
March 28, 2022 Comida Sem Filtro #45 - Café da manhã com cereal é fundamental?
Seu filho fica longas horas sem comer? Fique atento às carências nutricionais. Hipertensão e diabetes estão entre os riscos de médio ou de longo prazo! É o que diz um conteúdo patrocinado pelo fabricante de cereal matinal em um formato de matéria de jornal.
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25 min
March 21, 2022 Comida Sem Filtro #44 - Low-carb / High-protein
Já sabemos que low-carb funciona para emagrecimento, e já sabemos que alta proteína também.
Mas: será que os dois efeitos se somam?
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16 min
March 14, 2022 Comida Sem Filtro #43 - Dúvidas frequentes
Neste episódio, respondemos dúvidas frequentes de quem está retomando ou iniciando uma dieta low cab para emagrecimento: “Será que vou dar conta? Tenho medo de não conseguir. Medo de sentir fome.” “Como descobrir qual a quantidade exata de cada alimento para que eu consiga emagrecer?” “Quais os melhores chás, kefir, kombucha, cafés turbinados para emagrecer?” “Insônia, dor de cabeça, ferritina, colesterol e outros problemas de saúde são afetados pela dieta?” “Jejum é preciso? Pular alguma refeição prejudica o emagrecimento?” “Tem problema repetir muitas refeições, não variar tanto?” “Como reproduzir os alimentos que já estava habituado a comer em suas versões low carb?”
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32 min
March 07, 2022 Comida Sem Filtro #42 - A Carne Quântica
A manchete da semana é:
“Carne faz mal!”
“Carne faz bem!”
“Carne tanto faz!”
Como é possível carne fazer você viver menos e viver mais ao mesmo tempo?
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27 min
February 28, 2022 Comida Sem Filtro #41 - Low-carb na Cochrane
Uma nova revisão sistemática ganhou manchetes por dizer que low-carb não era tão melhor do que o resto - será que as pessoas perceberam que isso é o mesmo que dizer que é uma boa opção?
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34 min
February 24, 2022 Comida Sem Filtro EXTRA: É perigoso engordar e emagrecer várias vezes na vida?
Por que é tão difícil retomar a dieta, após muitas tentativas? E como resolver isso?

Neste episódio, também abordamos temas como: aceitação, autoestima e o perigo de negligenciar o ganho de peso em oposição à idealização do corpo perfeito.
Participação especial do endocrinologista Dr Rodrigo Bomeny.
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21 min