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Com a alta do preço do café, muitas pessoas buscam alternativas mais baratas. Mas é preciso ter cuidado! Preços muito abaixo do padrão de mercado podem indicar qualidade inferior e até mesmo fraudes. Contrariando a regulamentação, alguns produtos que tentam se passar por café contêm alegações e ingredientes irregulares.
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Cafés fake enganam o consumidor que procura por preços baixos
Comida Sem Filtro #168 – O Marketing Da Aveia
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"Dance of the Sugar Plum Fairy"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Você já saiu de uma consulta médica com uma lista de vitaminas? Já comprou multivitamínicos por conta própria nas farmácias, aqueles que têm o alfabeto inteiro numa cápsula? Ao contrário do que muita gente pensa, vitamina não é algo que “se não fizer bem, não vai causar nenhum mal”. Vamos falar sobre os riscos escondidos na suplementação de vitamina B3 (niacina), nicotinamida e de outros suplementos que são vendidos como promessas de saúde e longevidade. Você pode estar tomando algo que acredita ser benéfico, mas que na verdade pode estar colocando sua saúde em risco.
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Comida sem filtro #78 - Suplementos podem fazer mal?
A terminal metabolite of niacin promotes vascular inflammation and contributes to cardiovascular disease risk | Nature Medicine
Postagem: A ilusão de segurança
Postagem: Bom médico não é o que receita mais pílulas
Supplemental Vitamins and Minerals for CVD Prevention and Treatment - ScienceDirect
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A participante do Big Brother Brasil alega comer 40 ovos por dia, e as manchetes questionam se isso é saudável. Entra ano, sai ano, o ovo sempre vira assunto.
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Use of the Term Healthy on Food Labeling
Normal Plasma Cholesterol in an 88-Year-Old Man Who Eats 25 Eggs a Day — Mechanisms of Adaptation
A gut-derived hormone regulates cholesterol metabolism
Eggs DO NOT Increase Cholesterol: NEW Mechanism!
I Ate 720 Eggs in 1 Month. Here's What Happened to my Cholesterol
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Pequena, leve, crocante, naturalmente sem glúten e sem lactose. A pipoca é democrática, ela também tem baixo custo, é de fácil preparo e estimula uma experiência sensorial completa. Mas será que existe algum contexto em que pipoca pode ser considerada low-carb?
Links relacionados:
https://sarifontana.substack.com
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Quando quase ninguém falava em low-carb no Brasil, eu já estava divulgando essa abordagem aos quatro ventos. Da mesma forma, fui muito vocal na desconstrução da ideia de que carne vermelha seja prejudicial à saúde: são muitas postagens e muitos podcasts. Ou seja, como se diz por aí, eu tenho “lugar de fala” para tratar do assunto “dieta carnívora”. Assim, deixo claro o meu posicionamento sobre esse tema que agora vem ganhando popularidade no país.
O podcast de hoje adentra esse assunto com profundidade, e está indo ao ar juntamente com uma postagem sobre o assunto na Área de Membros para que possamos aprofundar a discussão do tema por lá - https://drsouto.com.br/area-de-membros/
Links relacionados a este episódio:Behavioral Characteristics and Self-Reported Health Status among ...
Comida Sem Filtro #123 – Psiquiatria Metabólica – Parte 1
Comida Sem Filtro #124 – Psiquiatria Metabólica – Parte 2
Dieta e psoríase
Dieta e autoimunidade
Episódio 69
Assessing the Nutrient Composition of a Carnivore Diet
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Dr Souto, o que você acha da dieta carnívora?
Quantos gramas de carne bovina é recomendado para começar uma low carb?
A mandioca assada tem um impacto glicêmico baixo, médio ou alto? É amido resistente?
A ozonioterapia é eficaz para doenças autoimunes?
Dr Souto, você come carboidrato no dia a dia?
Pra quem tem resistência à insulina e diabetes tipo 2, só funciona low carb ou outro caminho?
Quando a medicação pra perda de peso é necessária?
Por que algumas pessoas se entopem de carboidrato e mesmo assim não engordam? Acho um absurdo.
Já perdi 10 Kg com low-carb, mas sempre sofro o efeito-sanfona. Tem algum momento em que estabiliza?
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Retrospectivas na TV costumam ser um grande elenco de desgraças e pessoas que morreram. Mas aqui temos uma celebração! Foram mais de 50 postagens inéditas na área de membros do blog Ciência Low-Carb, além de bônus com aulas, lives e palestras, algo que só foi possível graças ao apoio dos assinantes. Ao assinar a área de membros, você ganha acesso a todo o arquivo de publicações e passa a receber semanalmente as inéditas. Também pode conversar comigo e com os demais assinantes pelos comentários.
Saiba mais: https://drsouto.com.br/area-de-membros/
Links relacionados a este episódio:
Retrospectiva 2024 - Ciência Low Carb
A dieta dos gêmeos
Postagem grátis: Bom médico não é o que receita mais pílulas
Postagem grátis: A ilusão de segurança
Menopausa e dieta
Postagem grátis: Eritritol é seguro?
Xilitol e risco cardiovascular
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Maçã em pó, tâmaras, Moon sugar e similares. Precisamos falar sobre os novos adoçantes que alegam ser low carb e seguros para diabéticos.
Links relacionados:
Guia de adoçantes
RESOLUÇÃO-RE nº 4.812, DE 24 DE DEZEMBRO DE 2024
Comida Sem Filtro #23 – Adoçante Engorda Ou Emagrece?
Comida Sem Filtro #67 – Mais Um Estudo Sobre Adoçantes
Comida Sem Filtro #70 – Adoçantes Artificiais Aumentam Risco Cardiovascular?
Comida Sem Filtro #106 – Sucralose (De Novo)!
Comida Sem Filtro #109 – Aspartame
Comida Sem Filtro #154 – Xilitol E Risco Cardiovascular
Descobertas por Sari Fontana
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Sobre um ótimo conselho pra quem não precisa dele! Claro que existem pessoas que lidam de outra forma com esses momentos e têm sucesso, mas essa é a minha experiência que compartilho pois pode ajudar alguém. Escrevi sobre isso numa edição recente das Descobertas.
Links e referências:
Festa de fim de ano, como lidar?
A melhor farofa é low carb
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A manchete caça-cliques é irresistível: “Comer um docinho pode reduzir risco de doenças cardiovasculares, diz estudo”. O quão ingênuo alguém precisa ser para cair nessa?
Links relacionados:
Frontiers | Added sugar intake and its associations with incidence of seven different cardiovascular diseases in 69,705 Swedish men and women
Festas de fim de ano: como lidar?
Comida Sem Filtro #37 – Pipoca, Doce De Leite E Horóscopo
E se cada estudo observacional gerasse pânico?
Chocolate Consumption, Cognitive Function, and Nobel Laureates
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