¿Por qué no bajo de peso si como bien?

Muchas personas acuden a consulta con esta misma pregunta. No hacen dietas milagro, comen saludable, van al gimnasio… pero la báscula no se mueve. ¿Te suena? En este episodio te cuento el caso real de una paciente de 32 años que, tras ganar peso en el último año, vino a consulta frustrada por no lograr perderlo. Comía “bien”, pero sin darse cuenta estaba en superávit calórico constante. ¿La causa? Pequeños gestos cotidianos que sumaban calorías:

🥣 Desayunos con yogur griego, muesli y frutos secos en grandes cantidades
🥑 Snacks de tortitas con guacamole y queso
🧀 Queso en muchas de sus comidas
🍻 Cervezas sin alcohol con aceitunas como merienda
🍫 Onzas de chocolate a diario tras comer y cenar
🍦 Algún helado o pieza de bollería ocasional
🫒 Y mucho aceite para cocinar y aliñar

Además, aunque iba al gimnasio dos veces por semana, su rutina se limitaba a 10 minutos caminando en la cinta y tres máquinas sin intensidad ni planificación.

Con este caso te explico cómo, sin hacer restricciones ni prohibiciones, trabajamos:
✅ La conciencia calórica y el registro alimentario
✅ El placer al comer desde un enfoque equilibrado
✅ El ajuste de raciones y estructura de comidas
✅ El ejercicio efectivo adaptado a su contexto

Un ejemplo más de cómo el problema no eres tú ni tu metabolismo, sino el entorno, los hábitos automáticos y la desconexión con lo que comemos. Si tú también te preguntas por qué no bajas de peso pese a comer sano, este episodio es para ti.

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Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Por qué siempre tienes hambre? El intestino podría tener la respuesta ¿Sientes que siempre tienes hambre, incluso cuando comes “bien”? ¿Te pasa que acabas de comer y ya estás pensando en lo siguiente? Hoy hablamos de un tema que afecta a muchísimas personas: el hambre persistente. Pero no te preocupes, no es que tengas un problema… o al menos no el que crees.

En este episodio exploramos las 5 razones más comunes por las que puedes sentir hambre constante:
✅ No comer suficiente energía
✅ Comer sin placer
✅ Falta de saciedad real (proteínas, grasas, fibra)
✅ Hambre emocional no identificada
✅ Restricción mental o real

Y al final del episodio te cuento un nuevo descubrimiento científico que lo cambia todo: un "sexto sentido" en el intestino, un sistema de comunicación ultrarrápido entre tus células intestinales y tu cerebro que regula el apetito y podría estar alterado si tu alimentación, microbiota o hábitos no están en equilibrio.

👉 Puedes leer la noticia completa aquí:
https://elpais.com/salud-y-bienestar/2025-07-24/descubierto-un-sexto-sentido-en-el-intestino-que-ayuda-a-regular-el-apetito.html

Porque no todo se trata de fuerza de voluntad. A veces, tu cuerpo no está recibiendo bien las señales.

Y a veces, ni siquiera las puede emitir correctamente. Un episodio que combina ciencia, experiencia clínica y reflexión para que empieces a entender tu hambre desde otro lugar.

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Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Puede el ejercicio físico ser una herramienta terapéutica en pacientes con cáncer?

En este episodio hablamos con Mario Redondo Martínez, fisioterapeuta y licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, especializado en ejercicio oncológico. Mario nos explica cómo el movimiento puede mejorar la calidad de vida durante y después del tratamiento, reducir efectos secundarios y aumentar la adherencia terapéutica. También abordamos cómo diseñar programas de ejercicio individualizados, cuál es el papel del fisioterapeuta y del preparador físico en este contexto, y qué dice la evidencia científica al respecto. Un episodio imprescindible si trabajas en salud, acompañas a personas con cáncer o simplemente quieres conocer el poder del ejercicio más allá de la estética. 

🎧 Escúchalo ya en tu plataforma favorita.

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Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

“Cómo evitar el picoteo nocturno sin prohibirte nada” ¿Te ves cada noche abriendo la nevera sin saber muy bien por qué? ¿Sientes que durante el día tienes todo “controlado” pero al llegar la noche te asaltan las ganas de picar sin parar? No estás solo/a, y no es cuestión de fuerza de voluntad. En este episodio te hablo del picoteo nocturno, ese momento del día en el que muchas personas sienten perder el control con la comida.

Lejos de ser un problema de disciplina, hay razones biológicas y emocionales que explican por qué ocurre:
✔️ restricción calórica durante el día
✔️ cenas poco saciantes
✔️ estrés acumulado
✔️ hambre emocional
✔️ o incluso falta de placer real en la alimentación

Analizaremos juntos qué revisar si te pasa esto, cómo estructurar tu día para llegar mejor a la noche, y te compartiré estrategias prácticas y sostenibles que puedes empezar a aplicar desde hoy mismo, sin caer en prohibiciones ni rigidez. Además, reflexionamos sobre el papel del placer en la alimentación, la importancia del permiso consciente y cómo evitar entrar en el bucle del “todo o nada”. Un episodio para reconciliarte con tus noches y entender que cuidarte no es controlarte, sino escucharte.

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Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

En este episodio reflexionamos sobre el caso del influencer Alex Cannon, defensor de la dieta carnívora, cuya repentina muerte ha reavivado el debate sobre las dietas extremas.
¿Qué riesgos implica seguir una alimentación basada exclusivamente en carne?
¿Qué dice la evidencia científica sobre sus efectos en el cuerpo a corto y largo plazo?

Analizamos los orígenes de esta dieta, qué la motiva, quiénes la promueven, y por qué tiene tanto tirón en redes sociales.
También hablamos de los peligros de seguir recomendaciones nutricionales sin supervisión profesional, del culto al cuerpo y del impacto que tienen ciertos mensajes en la salud pública.

Un episodio donde desmontamos mitos, aportamos evidencia y, sobre todo, reivindicamos el sentido común en nutrición.

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Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Te ha pasado alguna vez que comes muy poco, haces ejercicio de forma constante, sigues todos los “consejos saludables” y aún así no consigues perder peso? Pues eso mismo le pasaba a la protagonista del caso real de hoy. En este episodio te cuento la historia de una paciente que, pese a entrenar cinco días por semana y llevar una alimentación aparentemente “limpia”, no lograba ver resultados. Estaba frustrada, cansada y cada vez más desconectada de su cuerpo. Cuando analizamos su caso en consulta, descubrimos que el problema no era “comer demasiado”, sino todo lo contrario: estaba comiendo muy por debajo de sus necesidades reales, con una dieta baja en calorías, sin apenas carbohidratos y con una mentalidad muy marcada por la cultura de dieta. A lo largo del episodio te explico:

• Qué consecuencias tiene la restricción crónica en el metabolismo.
• Por qué el cuerpo puede dejar de perder peso cuando no recibe suficiente energía.
• El impacto del miedo a los hidratos de carbono en la salud física y emocional.
• Cómo planteamos el tratamiento desde la reeducación alimentaria, la flexibilidad y el enfoque no pesocentrista.
• Y, sobre todo, cómo fue el proceso de volver a comer con libertad, sin miedo y con resultados reales.

Un caso inspirador que demuestra que comer más no es sinónimo de engordar, sino muchas veces justo lo que tu cuerpo necesita para funcionar bien, sentirse seguro… y empezar a cambiar. 🎧 Dale al play y acompáñame en esta reflexión sobre metabolismo, salud y relación con la comida.

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La endometriosis sigue siendo una enfermedad infradiagnosticada, invisible para muchos y, a menudo, normalizada como “dolor de regla”. En este episodio te explicamos qué es exactamente la endometriosis, cómo afecta al cuerpo y a la calidad de vida, cuáles son sus síntomas más comunes y por qué se tarda tanto en diagnosticarla. Además, abordamos el papel de la alimentación en su manejo: ¿Qué dice la evidencia? ¿Existe una dieta antiinflamatoria específica? ¿Qué alimentos pueden ayudarte a reducir el dolor y mejorar tu bienestar? También hablaremos del impacto emocional, del recorrido de muchas pacientes hasta recibir el diagnóstico, y de cómo acompañar desde la nutrición a quienes conviven con esta enfermedad crónica. 🎧 Un episodio necesario para profesionales, pacientes y cualquiera que quiera entender mejor esta patología tan común como silenciada.

📌 En este episodio encontrarás:

• Qué es la endometriosis y cómo se diagnostica
• Principales síntomas y señales de alerta
• Por qué no deberíamos normalizar el dolor menstrual
• La importancia de un enfoque multidisciplinar
• Qué papel juega la alimentación: alimentos proinflamatorios vs antiinflamatorios
• Micronutrientes y suplementos con más evidencia
• Impacto psicológico y validación del dolor

🔍 Si tienes sospechas, te han diagnosticado o simplemente quieres aprender más: este episodio es para ti.

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¿Notas cansancio, apatía o que no logras perder peso a pesar de “hacerlo todo bien”? En este episodio hablamos con Joaquín Puerma, endocrino y autor, para entender cómo funciona el sistema hormonal y por qué a veces nuestro cuerpo parece no acompañarnos. Nos centramos en el hipotiroidismo, un trastorno más común de lo que parece, que a menudo pasa desapercibido o mal diagnosticado. ¿Qué papel juegan la TSH, la T3 y la T4? ¿Qué significa tener los anticuerpos elevados? ¿Es lo mismo Hashimoto que hipotiroidismo? ¿Y qué podemos hacer si estamos medicados pero seguimos sin encontrarnos bien? Además, abordamos el sobrepeso y la obesidad desde una mirada médica, entendiendo el papel de las hormonas, los nuevos tratamientos como la semaglutida y la importancia del trabajo conjunto entre endocrinos y dietistas-nutricionistas. Un episodio claro, riguroso y lleno de respuestas para quienes buscan entender su salud desde dentro. 

🎙️ Con Joaquín hablamos de:

• Cómo funciona el sistema hormonal
• Los 7 factores que afectan nuestras hormonas
• Tipos de hipotiroidismo y su tratamiento
• El papel del gluten, los anticuerpos y el cansancio crónico
• Qué hay detrás del sobrepeso resistente
• Opinión sobre fármacos como Ozempic o Saxenda
• ¿Cuándo derivar a un nutricionista?

Un contenido imprescindible si tienes sospechas de alteraciones hormonales o simplemente quieres aprender a cuidar tu salud con más conocimiento y criterio.

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🎧 ¿Te obsesiona el número que marca la báscula? Este episodio es para ti. Muchas personas empiezan su camino hacia una alimentación más saludable pesándose cada día… y muchas también lo abandonan por culpa del número que ven. Hoy vamos a hablar claro sobre el peso corporal: qué significa realmente, qué factores lo hacen variar, y por qué pesarte a diario puede ser más perjudicial que útil. En este episodio te explico:

• Por qué después del fin de semana el peso suele subir (¡y no es grasa!).
• Qué papel juegan el agua, el ciclo menstrual, la digestión y el sueño.
• Qué diferencia hay entre peso y composición corporal.
• Cómo evitar que la báscula controle tu estado de ánimo o tu alimentación.
• Y lo más importante: cómo saber si estás progresando sin necesidad de pesarte.

Hablamos de salud más allá del peso, de aprender a escucharte y de construir una relación más amable con tu cuerpo. Porque lo que realmente importa no siempre se puede medir en kilos. Dale al play, y recuerda: tu valor no está en un número.

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¿Te vas de vacaciones y no sabes cómo equilibrar el disfrute con el cuidado de tu salud? ¿Sientes que verano es sinónimo de dejarlo todo y volver en septiembre a “empezar de cero”?

En este episodio hablamos de cómo vivir las vacaciones con flexibilidad dietética: sin culpas, sin prohibiciones, pero también sin perderte a ti en el proceso. Te cuento por qué el “todo vale” no te beneficia, qué es realmente la flexibilidad alimentaria y cómo puedes mantener el autocuidado desde un lugar amable. Hablamos de decisiones conscientes, placer, autocontrol sin rigidez y cómo volver de las vacaciones sintiéndote bien, no arrepentida. Un episodio para reconciliarte con la comida en verano y dejar de vivir entre el descontrol y el castigo. 

🎧 Dale al play y encuentra ese punto medio entre el helado y la ensalada. Porque sí, se puede.

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