Este es un episodio especial para los amantes del café…

Azahar es una marca de café que no solo se especializa en ofrecer los mejores granos, sino que también está revolucionando la industria a través de un enfoque de total transparencia y sostenibilidad.

A lo largo del episodio, Tyler Youngblood nos contó cómo surgió la idea de Azahar tras un viaje por Sudamérica y cómo su deseo de conectar mejor al consumidor con la historia detrás del café, lo llevó a replantear el modelo tradicional de exportación de café. 

Esta historia me parece muy valiosa porque uno como emprendedor, más que dar trabajo o llenar vacíos en el mercado, puede generar un impacto positivo tanto en los productores como en los consumidores.Yo soy Juan Pablo Ramírez, host y productor de Empréndete.

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Timestamps: 

(00:00:00) Inicio del viaje y la inspiración detrás de Azahar.

(00:08:25) El desafío de mantener la unicidad del café en un mercado globalizado.

(00:09:36) El valor de la transparencia en la industria del café.

(00:13:01) La evolución del modelo de Azahar: De exportar café tostado a vender café verde.

(00:19:27) Desarrollo de un modelo de fijación de precios justo para los caficultores.

(00:24:18) La importancia de educar a los compradores y crear un impacto sostenible.

(00:27:03) El crecimiento de Azahar y la apertura de cafés en Colombia.