Hoy seguimos el viaje de Ay María!, una salsa picante artesanal que pasó de cocinarse en un apartamento a estar presente en grandes superficies y mercados internacionales.

Conversé con su fundador, Juan Camilo Osman, sobre los retos de crecer rápidamente, la importancia de tomar decisiones estratégicas en el momento adecuado, y cómo profesionalizar un negocio para que siga escalando sin perder su esencia.

Si alguna vez te has sentido abrumado por el crecimiento de tu empresa, este episodio está lleno de consejos valiosos que te ayudarán a manejar el caos y pasar la tormenta.

Yo soy Juan Pablo Ramírez, host y productor de Empréndete.

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Timestamps:

• (00:00:00) Introducción y anuncio del webinar sobre expansión de equipos y ventas internacionales.
• (00:01:40) La sensación de estar "encartados" por el crecimiento.
• (00:03:12) Encuentro con los fundadores de Lok Foods: una relación empresarial clave.
• (00:05:38) Decisión difícil: ¿Aliarse o seguir solos?
• (00:06:45) Cómo Lok Foods ayudó a salvar a Ay María! de ser decodificados en Jumbo.
• (00:08:10) El reto de profesionalizar una empresa que empezó como un proyecto casero.
• (00:10:29) La difícil transición de la "romanticización" del emprendimiento a la realidad empresarial.
• (00:12:50) Reflexión sobre la importancia de tomar decisiones duras para seguir creciendo.