Der Allgäu Podcast

By Allgäu

Es sind die Menschen, welche das Allgäu prägen. Von der Unternehmerin bis zum Älpler, vom Sozialarbeiter bis zur Künstlerin. Unsere Moderatorin Erika Dürr spürt ihre Geschichten auf und hält fest, was... more

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August 01, 2022 Dr. Anna-Maria Fässler, was ist das Spannendste an der Arbeit in der Hotellerie?
Ein Gespräch mit Dr. Anna-Maria Fässler über ihren persönlichen Werdegang und ihre Verbindung zum Tourismus-Marketing im Allgäu. Sie erzählt von der (Weiter-) Entwicklung des Resorts Sonnenalp und wie das Haus gut gerüstet an künftige Generationen übergeben werden kann. Es geht um Nachhaltigkeit, um Unternehmensführung, innovative Personalführung und den Faktor Begeisterung bei der Arbeit. Dr. Anna-Maria Fässler erzählt von der Idee hinter dem "Restaurant Inizio", wo Lehrlinge für 6 Monate ein eigenes Restaurant leiten dürfen und dort das freie Unternehmerdenken erlernen können. Man spürt: Die Verantwortung für die Region, für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben den gleichen Stellenwert wie die Gäste im Sonnenalp Resort. Warum es wichtig ist, in eine (nachhaltige) Zukunft zu investieren, die Mitarbeiter.innen zu fördern und zu fordern und wie das Allgäu zukunftsfähig bleiben kann, berichtet Dr. Anna-Maria Fässler.
Mehr Informationen zur Sonnenalp gibt es hier:
https://www.sonnenalp.de/
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39min
July 04, 2022 Dagmar Fritz Kramer, was bedeutet “gutes Wohnen”?
Von nachhaltigem Bauen, gesundem Wohnen und einem Familienbetrieb in vierter Generation.
Dagmar Fritz Kramer führt in vierter Generation Deutschlands erstes nachhaltiges Bauunternehmen BauFritz in Erkheim. Mit uns spricht sie über weibliche Geschäftsführung, schnell umgesetzte Innovationen und wie eine bewusste “Philosophie des nachhaltigen Lebens” Unternehmensziele und Mitarbeiter*innen vereint.
Weitere Infos:
Baufritz
https://www.baufritz.com/de
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May 23, 2022 Christian Müller, was bedeutet für dich Landliebe?
Mit Christian Müller vom ROSSO sprechen wir über besondere Hofliebe, Landlust und besondere Momente im umgebauten Allgäuer Hof.
Mit Christian Müller vom ROSSO bei Altusried sprechen wir über neu entdeckte Hofliebe, Landlust und besondere Momente im umgebauten Allgäuer Hof. Er erzählt uns, warum er das bunte Stadtleben mit Allgäuer Landleben getauscht hat und was es mit dem Ateliér der “Langen Weile” auf sich hat. Ob workation, retreats oder ein Familienessen an der langen Tafel: Wir nehmen euch mit in den Hof der Möglichkeiten - auf eine entschleunigte Hofführung fürs Ohr.
Weitere Infos:
Das Rosso
https://www.dasrosso.com/
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May 09, 2022 Henning Werth, wie geht für dich Naturschutz im Allgäu?
Henning Werth im Allgäu Podcast: Wie im Allgäu mit Verständnis und Zusammenarbeit naturverträglicher Tourismus möglich wird.
Wildbiologe Henning Werth ist seit über 20 Jahren als Naturschützer im Allgäu unterwegs und gibt der Natur eine Stimme. Eine Stimme, die erst durch die Einheimischen hörbar wird. Denn Zusammenarbeit und Verständnis sind die Grundlagen seiner Arbeit für naturverträglichen Tourismus beim “Alpinium”, dem Zentrum Naturerlebnis Alpin.
Weitere Infos zum Alpinium
https://www.naturerlebnis.bayern.de/lenken_gestalten/beratung_foerderung/alpinium/index.html
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April 25, 2022 Hoimat Genusskäserei über Allgäuer Leidenschaft für Weichkäse und Käsekunst
Wie drei junge Menschen im Allgäu gemeinsam eine Weichkäserei gründen
Mit Lisa und Philipp von “Hoimat” sprechen wir über: Käse. Nämlich über ihre besondere Leidenschaft für Weichkäse, die Verbundenheit zum Allgäu und wie drei junge Menschen gemeinsam anpacken, um sich ihren Traum einer Weichkäserei erfüllen.
Allgäu, Milch und Käse gehören zusammen. Dass das aber nicht nur auf Bergkäse und Co. zutrifft, wollen Philip, Lisa und Basti mit ihrer kleinen Genusskäserei “Hoimat” zeigen. Denn auch der Weichkäse ist mit der Allgäuer Tradition und Geschichte verbunden. Sie erzählen uns, wie man Allgäuer Jahreszeiten regelrecht schmecken, wie kreativ man auf der “Spielwiese” Allgäuer Milch sein kann und was hinter Allgäuer Käsekunst denn alles so steckt. Und sie geben uns einen kleinen Einblick in lustige, aber auch intensive Baustellentage, in die Hoftransformation hin zur Weichkäserei und einfach ins “Gemeinsam-Sein”.
Weitere Infos zur Hoimat Genusskäserei:
https://hoimat.bio/
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37min
March 21, 2022 Christian Skrodzki: Über einen, der hinauszog um seine Ideen zu verwirklichen
Wer mit ihm spricht, fühlt sich direkt angesteckt von jeder Menge Ideenreichtum, Lebensfreude und Betriebsamkeit. Christian Skrodzki ist Mächler durch und durch. Neben seinen beiden Agenturen hat er schon eine ganze Hand voll Projekten im Allgäu umgesetzt. Dass diese oft belächelt oder kritisiert wurden, hat ihn nicht abgeschreckt sondern weiter angetrieben. Neben dem Allgäu fühlt er sich vor allem zuhause in alten Gebäuden, unter Menschen und auf der Bühne des Lebens.
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32min
January 24, 2022 Sylvia Rehm: Über das Integrierte Miteinander und die Zusammenarbeit im Familienunternehmen
Sylvia Rehm spricht über ihre Erfahrungen und Herausforderungen aus dem eigenen Familienunternehmen und berichtet, wie eine neue Unternehmenskultur eingeführt, umgesetzt und weiterentwickelt werden kann.
Ein Familienunternehmen führen und gleichzeitig Privates von Beruflichem trennen - Eine große Herausforderung, wenn man als Familienmitglieder eine aktive Rolle im Unternehmen einnehmen möchte. Als Gesellschafterin in der dritten Generation, Leitung Personal sowie Personal- und Organisationsentwicklung der Stoll Gruppe GmbH in Martinszell, gibt Sylvia Rehm einen konkreten Einblick in die Unternehmenskultur.
Mehr zur Stoll Gruppe:
https://www.stoll-gruppe.de/stoll-gruppe/
Alles zur Karriere im Allgäu
https://standort.allgaeu.de/karriere
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38min
December 20, 2021 Pianotainment, wie bringt man Kulturhochgenuss und Comedy zusammen?
Marcel und Stephan erzählen von ihrer Lebensgeschichte, die manchmal so klingt wie ein wahrgewordener Traum, verpackt in ganz viel Humor.
Wo kommen ganz viel Talent und Humor zusammen? Natürlich bei der Bundeswehr. Hier lernten sich zumindest Marcel und Stephan vor über 25 Jahren kennen. Seitdem begeistern sie Fans nicht nur im Allgäu sondern bald schon auf der ganzen Welt. Ob auf Kreuzfahrtschiffen, in der kleinsten Bar oder auf Konzerten des Auswärtigen Amts in Botschaften auf der ganzen Welt, Pianotainment ist einfach auf der Bühne zuhause – und im Allgäu, denn das birgt für die beiden Vollblutmusiker immer noch das meiste an Emotionen.
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44min
November 22, 2021 Maria Rita Zinnecker über gute Zusammenarbeit und Herausforderungen im Allgäu
Herzlich willkommen zu dieser ganz besonderen Folge! Letztes Jahr durfte die die Region Allgäu ein doppeltes Jubiläum feiern: Zum einen wurde vor 26 Jahren die Allgäu Initative gegründet, in der das erste Mal das Allgäu als Region gedacht und geplant wurde. Sie war wiederum der Grundstein für die Allgäu GmbH, die letztes Jahr ihr zehnjähriges Jubiläum hatte. Anlässlich dazu gab es Ende Oktober einen kleinen Festakt in Kempten, auf dem unter anderem auf der Bühne auch ein Live-Podcastgespräch mit Maria Rita Zinnecker auf dem Programm stand: Sie ist Landrätin im Ostallgäu und derzeit Aufsichtsratsvorsitzende der Allgäu GmbH. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, was in der Region schon alles geschafft wurde und vor allem darüber, was noch zu tun ist - ganz speziell im Bereich Mobilität, Klima, Demografie und im Spannungsfeld zwischen Lebens- und Urlaubsraum.
Ich wünsche Euch gute Unterhaltung bei meinem Gespräch mit Maria Rita Zinnecker.
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28min
November 08, 2021 3 abenteuerreiche Monate, 3 Jobhopperinnen und 30 unterschiedliche Joberfahrungen - das war die Job-WG Allgäu
Drei Mädels blicken zurück auf ihrer Reise durch 30 unterschiedliche Jobs im Allgäu
Ein Gespräch mit Pia Günther, Laura Schneider und Laura Fischer. Als Jobhopperinnen durften sich unsere drei Kandidatinnen dem Abenteuer Job-WG Allgäu stellen und testeten 30 Jobs in 30 unterschiedlichen Allgäuer Unternehmen. Vom Bäckermeister zum Data Scientist, vom Start-Up zum Großkonzern: Was drei Mädels aus drei Monate Jobabenteuer im Allgäu mitnehmen, welchen Beruf sie sich überhaupt nicht vorstellen können und ob eine der Drei ihren Traumjob gefunden hat, darüber sprechen wir in dieser Folge.
Alles zur Job-WG gibt es unter: jobwg.allgaeu.de
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