DRINKFEED

I år må du starte julehandelen på polet tidlig! Tom og Kjell-Gabriel besøker Vinmonopolet og snakker om alt fra pandemi-polkø til hva som er rødt og mørkt nord for Trondheim

Vet du egentlig hvordan Vinmonopolet er bygget opp? Lytt og lær!

St. Martin, skytshelgen for vindyrkere i hele verden, og beskytter av bøkkere, svirebrødre og alkoholikere.

 

Tom og Kjell-Gabriel snakker helgener og helligdom og smaker vinen med samme navn som vår gode venn Martin.

 

Laroche Chablis St. Martin 2018

Kr 264,90

Bli med Tom og Kjell-Gabriel til superklassiske Burgund.

Vi snakker om gallere, romere, burgundere og smaker oss gjennom et par morsomme favoritter fra Petit-Chablis og Chablis.

 

Clotilde Davenne Petit Chablis 2019

kr 189,90

 

Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes 2018

kr 274,90

Hun er aktuell med boken De 101 mest stilte spørsmålene om vin og svarene på dem. Bli med når Sara Døscher snakker om nyforelskede grekere, klassiske viner og blindsmaker en mystisk drue!

Hun har lært om mat og vin i Frankrike og Sør-Afrika. Hun har jobbet med vinimport i Brasil og som kundeveileder i Vinmonopolet. De 101 mest stilte spørsmålene om vin og svarene på dem er hennes fjerde bok.

Vinen vi testet i denne episoden: Pagano Fiano di Avellino 2019

Sake, te, whisky og lyst øl, joda – det er Japan, men vin?

Bli med Tom og Kjell-Gabriel til soloppgangens rike for å smake ekte japansk vin.

Dog Point ligger perfekt til for å lage både Sauvignon Blanc og Pinot Noir men Tom har tatt frem en Chardonnay til Kjell-Gabriel, som de dytter nesen ned i.

Det sklir som vanlig litt ut, ut med både hobbiter og Kurt Nilsen. Kjøp inn vinen og bli med på en hyggelig smaking!

Dog Point Chardonnay 2017

kr 324.90

 

 

New Zealand har satt Sauvignon Blanc på verdenskartet med sin karakteristiske stil av gule, tropiske frukter og herlige syrebalanse. Denne er litt mer raffinert og du vil finne både heftige mineraler, gummitoner og krydder ved siden av stikkelsbær og en nærmest perfekt syre.

Dog Point Section 94 2016

kr 332,-

 

 

Tradisjonelt leverer New Zealand helt framifrå pinot’er. Dog Point er ikke noe unntak, med kirsebær, rød frukt, lette og runde tanniner og en lang, fruktig ettersmak. Et flott eksempel på stilen fra den nye verden.

Dog Point Pinot Noir 2017

kr 354,50

Som én av kun seks norske vineksperter med tittelen Master of Wine, MW, har hun plassert seg grundig på vinkartet her hjemme.

Den opprinnelige hedmarkingen jobber i sitt eget selskap, Heyday Wines, som er en del av Vingruppen. Her har hun blant annet kommet frem med storselgeren «Fredag» som selger massivt på Pet-flaske.

I denne episoden lar Tom og Kjell-Gabriel seg rive med av romerske drikkevaner – og uvaner.

Vi får høre antikke funfacts og vi smaker vin laget på same druetypen som Julius Cæsar skal ha foretrukket.

 

 

 

Planeta Mamertino 2015

kr 299,-

Tom og Kjell-Gabriel tar turen til et av de mest kjente distriktene i Spania på jakt etter en nesten ukjent drue som du sikkert kjenner navnet på.

 

 

Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2019

kr 199,90

Noen ting forsvinner uten at vi skal sørge over dem: T-Rex, Megalodon, samnorsk og telefonkatalogen. Andre ting skulle vi ønske ikke var borte for alltid.