DRINKFEED

Denne har en umiddelbar god følelse i munnen, er full av bær og stenfrukt med en lang og frisk ettersmak som gir en liten bitterhet. En god vin, og vel verdt prisen.    

Georg Breuer er nok mest kjent for sine fabelaktige rieslinger her hjemme, men har i det siste levert svært drikkbare roséviner. Denne utgaven har mengder med røde bær, noe sitrus og litt grønne innslag, en god vin som vi setter langt opp på sommerlisten.    

Sigurd Wongraven er kompromissløs i sin musikk, og det samme når det kommer til vinene han får frem. Med denne rosévinen følger han opp såpass at han likegodt har døpt den «uten kompromiss».  Massiv frukt, struktur med lette tanniner, frisk syre og lang behagelig ettersmak, bravo Sigurd!    

Av mange utpekt som årets rosa kultvin for de som ikke følger mainstream. En ungdommelig og frisk sak med vegg-til-vegg frukt, middelhavsurter og en fin struktur med lette bittertoner på slutten. Jadda, her leverer Ioppa til toppkarakter.    

Stort hus, god vin. Så enkelt er det å beskrive 18’ årgangen fra våre spanske venner. Rett frem med bringebær og sitrus, lang fruktig ettersmak. Godt håndverk fra Spania. Balansert og frisk, syrlige bringebær og ren ettersmak.    

En liten og rund overraskelse her. Mye sitrus, med påfølgende røde bær og noe røde blomster. Lang og frisk ettersmak. En morsom fransk sak dette.    

Det er jo gjerne Frankrike som kan de lette sommervinene, og her er det både rips, rød stenfrukt og hint av urter som gjelder. Lang frisk smak som sklir rett inn solnedgangen.    

Østerrike melder seg også på listen over drikkverdige roséviner. Mengder med røde bær, sitrustoner og noe blomstereng baki der, superfrisk som leverer hele veien gjennom smaksbildet.    

Med denne spennende flasken har Pierre Chavin lagt listen for en av sommerens favoritter. Bringebær og urter på nesen med en rund og frisk smak som holder seg i en overraskende lang finish. Dette kan fort bli en favoritt i sommer, vel verdt prisen dere!    

Fra Rioja kommer denne friskusen med røde bær og blomster så det holder, men en enestående frisk og syrlig finish som virkelig tar sommervarmen på alvor!    

Beaujolais er kanskje ikke det første du tenker på når rosévinen skal på bordet. Men her er det en flott sak med mye bær og stenfrukt, tørr med lang syrlig finish. Denne imponerer faltisk.    

I den rimelige enden av skalaen kommer denne opp som et friskt pust. Mye blomster, røde bær og sitrus, frisk og ung med god frukt og noe mineralsk på slutten. God kjøp!    

Her er det en vin som løfter rosévinen opp et hakk. Full pott med Bringebær, blomster og sitrus, Frisk men med nok fylde og struktur til å matche det meste av sommerretter. Lang herlig ettersmak.    

Amforaen fra Provence er ikke bare kul å se på, den er også kul på nesen med milde bær og urter, noe eukalyptus også hvis du slipper den til, fruktig med en syre som leder deg helt til slutt. En god og spennende vin!      

Bartender, brennevinsimportør og tidligere Master Class- deltager for Norge, Jesper høst snakker med Tom om den nye satsingen i Norden på whisky.     Her er et par Nordiske varianter du kan prøve. Klikk på navnet for å komme til Vinmonopolets nettbutikk.    

Malt, sitrus kokos og karamell, fyldig med sødmfull og maltet anslag, så noe rosin før det blir noe karamell og sjokolade til slutt. Dette er en god og gjennomført whisky til kveldskosen.  

Her er det malt og honning som kommer frem, så noe krydder. Smaker varm sommer med lett røykpreg og lang fyldig ettersmak. Denne tar du som aperitif, eller til bålet!      

Veteranen Macmyra stiller med aprikos og torv, lett røyk med en flott finish med enkle røyktoner. En digg all-rounder, dette!        

    Disse vinene ble omtalt i episoden:  

Da blir Tom med til Bordeaux der de smaker og snakker om denne røveren:    

Bli med til Italia og vingården til tidligere hoffreporter og programleder Anne Fredrikstad. Vi hører om Interesse for vin, kongehuset og selvsagt en bitteliten dose corona. Vil du lese mer om Anne og kanskje også besøke henne i Italia, finner du mer info på hennes hjemmeside: annefredrikstad.com      

    Tom og Kjell-Gabriel snakker om Brunello, Mjøsbrua og opplevelser i Montalcinoområdet. Tre fabelaktige viner blir smakt og kommentert etter alle kunstens regler.      

    Vinprofilen Simon Zimmermann er lidenskapelig opptatt av riesling og grüner veltliner fra hjemlandet Østerrike. Som norsk- og nordisk vinkelnermester er han ikke fremmed for å gå i dybden på det vinfaglige om sjansen byr seg.    

    I Frankrike heter den Pinot Noir, men i Tyskland kaller de den Spätburgunder, og er nesten like viktig som Riesling. Faktisk er Tyskland verdens tredje største produsent av denne druen. Den har holdt det gående siden det 4 århundre og ble nok hentet inn fra Burgund der den kom på flyttelasset til romerne noen hundre år tidligere. Bli med når Tom og Kjell-Gabriel tar en tur til Tyskland.