作家田威寧在12年前出版《寧視》、4年前出版《彼岸》，書寫父親、書寫母親，也書寫家族故事。她透過冷靜的文字，把讀者帶回她令人揪心的童年，以及對爸媽不知道該愛還是該怨的複雜心境。

你可能不知道，駐美代表處（雙橡園）竟然有廚師。為什麼外館需要廚師？他們在外館都做什麼菜？這集節目邀請曾經在雙橡園炸過鹹酥雞、曬過臘肉的主廚高于婷來解密。

依照自己的想法開一間麵包店，是很多烘焙人的夢想。烘焙食品原物料供應商苗林行設計了一套「烘焙靈魂測驗」，以心理測驗方式，測出你適合開哪種類型的麵包店。

新竹人文美學品牌「或者」與日本設計公司「 D&DEPARTMENT PROJECT」 跨國合作了一本「新竹旅行指南」。為什麼要找日本編輯團隊合作？他們看到了哪些我們沒有發現的新竹人事物、好吃好玩的？

旅小說家王琦玉繼《北山時雨》之後，再度推出小說《雪雨金澤》，副標題是「聽說愛情就像迴轉壽司」。不只迴轉壽司，王琦玉筆下的金澤，還有日本第一魚湯、快跟龍蝦一樣大的甜蝦，而且味噌湯裡竟然有螃蟹。

星宇航空桃園機場貴賓室與寒舍集團合作，引進包括米其林一星餐廳請客樓及入選餐廳辰園的菜色。機場貴賓室餐飲設計有什麼學問？各國旅客最喜歡吃什麼？星宇航空機場運務處協理陳玉珠、機場客服課課長陸琬倫分別從策略面及服務現場分析。

美食網紅通常「只出一張嘴」，一旦自己開餐廳，有比較厲害嗎？「食界奇觀：在踩雷與摘星之間」是臉書上有超過5萬追蹤的美食粉絲專頁，以點評餐廳犀利不留情面著稱。版主劉至軒（Jason）近期代理成都「馮校長老火鍋」品牌來台。美食網紅為什麼想經營餐飲？又為什麼會選擇麻辣鍋生意？

近年，全球都出現年輕人喝酒較上一代節制很多的趨勢討論。應該不是酒變不好喝了，而是喝酒這件事對年輕人來說已經不有趣了。

火頭工吳家麟在台北木柵「阿段烘焙」做麵包近20年，與聯經出版合作線上課程「火頭工做麵包：與酵母共舞，設計專屬配方」。理工背景的火頭工結合科學原理與經驗，從認識酵母與麵團開始，一步步教你設計出具有個人特色的麵包。

典華這個品牌在台灣，大家直覺會聯想到婚宴；典華創辦人的第二代卻開了一間越南菜餐廳。這背後是一段你可能不知道的移民故事。