現代人都講究吃，但要怎麼吃得更有學問、更有品味？2022年《食農教育法》公布施行，飲食文化研究者、食材專家徐仲以「醬油」為主題，設計了一系列課程。

疫後你去日本玩了嗎？因疫情暌違三年的日本，現在有什麼不同？台灣人喜歡去日本不是新聞，旅遊作家吳東龍以《東京再發現》這本書，從設計、品味的角度，看讀者看後疫情時代的東京有什麼變化。

威士忌執杯大師林一峰與北歐咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌合著《咖啡威士忌大師課》一書，從製程、風味，一路談到調飲跟搭餐。在「好喝」之外，如何拓展品飲格局，欣賞更多飲料的風味，來聽聽大師是如何建議。

如果外國朋友來台灣，你會教他們做什麼菜？CookInn Taiwan旅人料理教室創辦人蔡佩君最近出版一本英文食譜《Taste Taiwan：Recipes from Taiwanese Home Kitchens》，希望透過飲食，跟外國人講台灣的故事。

位於屏東的福灣巧克力，有71%的食材都來自方圓80公里以內。創辦人許華仁將台灣日常風味注入巧克力，讓台灣人更認識巧克力；也希望透過如此風味的巧克力，讓西方人更認識台灣。

新生代詩人詹佳鑫，同時也是新竹高中國文老師，最近將他從高中、大學、研究所，到為人師表之後的心情文字紀錄，集結成《請問少年》這本散文集，由聯經出版。如今看學生，對照自己的高中時代，90後的作家有什麼特別感觸？

「女人迷」創辦人張瑋軒是總統稱讚的女性創業家典範、是影響台灣前二十名的女人。她在創業經營之外，也沒有放棄書寫，她出版的《我的世界一定要有貓尾捲捲巷》、《把自己活成動詞》風格差異頗大。她為什麼要活成動詞？她是怎麼成為一個「愛吃的人」？她又怎麼看台灣今年掀起的MeToo風暴？

仙女藝術家倪瑞宏今年獲聯合報500 Young「奇想藝術人」獎。她如何在《仙女日常奇緣》中觀察台灣社會的性別刻板印象，以及在《蓬萊仙山．悲情夢》中，反思台灣社會的B級／壞品味？

作家陳玉慧的《海神家族》在20年後的今天重新出版。這本具有半自傳性質，描述從日據時代開始三代台灣人故事的「家族小說」，放到2023年的今天，能解讀出什麼不同的時代意涵？

貴客不常來，常客不能貴。把高端餐飲帶進尋常百姓的日常生活，待過米其林星級餐廳，目前掌理西班牙餐廳的主廚劉子豪說：「菜，是做給欣賞的人吃。」